อ่าน 2.5k ครั้ง
ผัดถั่วงอกกุ๋ยช่ายขาวเต้าหู้หมูสับ
Homeworkเมนูยอดฮิตประจำร้านข้าวต้มกุ๊ย เป็นเมนูที่มีวิธีทำง่ายมากๆ ทานกับข้าวสวยก็อร่อยนะ
3 ถูกใจ • 2 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1 จาน
- เต้าหู้ไข่1 หลอด
- ถั่วงอก100 กรัม
- กุ๋ยช่ายขาว100 กรัม
- เนื้อหมูสับ30 กรัม
- น้ำมัน2 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียม5 กลีบ
- ซอสหอยนางรม1 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๊วขาว2 ช้อนชา
- น้ำตาล1/8 ช้อนชา
- พริกไทยป่น1/8 ช้อนชา
- น้ำซุป / น้ำเปล่า2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- ใส่น้ำมันลงกระทะ ทอดเต้าหู้ไข่ให้เหลืองแล้วพักไว้
- เจียวกระเทียมให้หอม
- ตามด้วยเนื้อหมูสับ ผัดจนสุก
- ใส่ถั่วงอกและกุ๋ยช่ายขาว ผัดแค่พอเข้ากัน จากนั้นใส่เครื่องปรุงรส
- ใส่เต้าหู้ไข่ที่ทอดเตรียมไว้แล้วตามลงไป
1
2
3
4
ถ้าผัดนานจะทำให้กุ๋ยช่ายขาวเหนียว
5
เผยแพร่: 22/09/2017
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
