อ่าน 2.4k ครั้ง
อร่อยแบบไม่ธรรมดา!กับเมนู"ซี่โครงหมูกระดูกอ่อนย่างโค้ก"ละมุนนุ่มลิ้น
Homeworkเมนูย่างโค้กจริงๆ ฟังไม่ผิด... ใครจะนึกว่าวัตถุดิบใกล้ตัวก็สามารถเอามาผสมทำอาหารได้อร่อยอย่างเหลือเชื่อ! บอกเลยว่าเมนู "ซี่โครงหมูกระดูกอ่อนย่างโค้ก" นี้ทำง่ายมากๆ ทั้งยังอร่อยนุ่มชุ่มลิ้น เมนูเด็ดโดยแบบนี้ต้องไปลองกันแล้ว!!
2 ถูกใจ • 1 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1 คน
- ซี่โครงหมูกระดูกอ่อน500 กรัม
- ซีอิ๊วขาว1 ถ้วยเล็ก
- เมล็ดผักชี1 ช้อนชา
- พริกไทขาว1 ช้อนชา
- โค้กซีโร่หรือเป๊ปซี่ซีโร่1 ขวดเล็ก
วิธีทำ
- เตรียมวัตถุดิบทั้งหมดให้พร้อม
- นำพริกไท เมล็ดผักชี ซีอิ๊วขาว ผสมกับซี่โครงหมูกระดูกอ่อน
- คลุกเคล้าเครื่องเทศให้เข้ากัน
- ใช้โค้กซีโร่หรือเป๊ปซี่ซีโร่เทให้ท่วมซี่โครงฯ คนคลุกเคล้าให้เข้ากันแล้วหมักไว้ในตู้เย็นประมาณ 45-60 นาที
- นำเนื้อซี่โครงหมูกระดูกอ่อนไปทอดด้วยไฟกลาง สามารถทอดโดยใช้หม่อทอดไร้น้ำมัน ทอดบนกระทะ หรือจะนำไปย่างในเตาอบเตาถ่านได้เหมือนกัน
- ถ้าใช้หม้อทอดแนะนำให้ใช้ความร้อนประมาณ 165-170
- หมั่นพลิกเนื้ออยู่เสมอเพื่อไม่ให้ไหม้และสุกโดยทั่ว จนได้เนื้อซี่โครงหมูกระดูกอ่อนสีเหลืองสวยเป็นอันใช้ได้
- เสร็จแล้ววว สีสวยงาม น่ากินมากกกกก
1
2
3
4
5
6
7
8
เผยแพร่: 17/08/2021
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
1 ความคิดเห็น
Jatupon
・ 2 ปี ที่ผ่านมา
หรือดูวิธีทำแบบเข้าใจง่ายๆได้ที่นี่เลยคร้าบ
https://youtu.be/Y9sD9t2kqNE
