อ่าน 2.9k ครั้ง
ยำขนมจีนปลาทู
Homeworkอร่อยเครื่องแน่น ๆ
7 ถูกใจ • 1 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1 สูตร
- ขนมจีน2 จับ
- ปลาทูทอด (แกะเนื้อ)2 ตัว
- ถั่วฝักยาว(ซอย)ตามชอบ
- ต้นหอม(ซอย)ตามชอบ
- ผักชีลาว(ซอย)ตามชอบ
- พริกขี้หนู(ซอย)3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลาร้า(ต้มสุก)1/2 ถ้วย
- น้ำมะนาว3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลปี๊บ1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา1 1/2 ช้อนโต๊ะ
- พริกป่น1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 5 นาที
- นำน้ำปลาร้าต้มสุกเทลงในชามผสม ใส่น้ำตาลปี๊บ คนให้ละลายเข้ากันดี
- ใส่พริกป่น พริกขี้หนูซอย น้ำมะนาว และน้ำปลา คนให้เข้ากัน ตามด้วยขนมจีน เนื้อปลาทูทอด ถั่วฝักยาวซอย และต้นหอมซอย ผักชีลาว(ซอย)
- คลุกเคล้าให้เข้ากัน
- ตักใส่จานเสิร์ฟ
- ตักใส่จานเสิร์ฟ
- พร้อมรับประทาน
1
2
3
4
5
6
เผยแพร่: 07/12/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
![ยำขนมจีนปลาทู [ไม่ใส่ปลาร้า]](https://img.wongnai.com/p/100x100/2019/06/25/e08e93cd8a0348079fc65742ae732d22.jpg "ยำขนมจีนปลาทู [ไม่ใส่ปลาร้า]")
