1. ยำขนมจีนปลาทูหมูยอ
ยำขนมจีนปลาทูหมูยอ

อ่าน 7.7k ครั้ง

ยำขนมจีนปลาทูหมูยอ

เมนูสุดแซ่บถูกใจ
6 ถูกใจ3 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo
photo
photo
photo

ส่วนผสม

สำหรับ 1 จาน
  • เส้นขนมจีน2 จับ
  • ปลาทู1 ตัว
  • ถั่วฝักยาวซอย1 ถ้วย
  • พริกแดงซอย1ถ้วย
  • ต้นหอมซอย1 ถ้วย
  • น้ำปลาร้า3 ช้อน
  • มะนาว2 ซีก
  • น้ำปลา2 ช้อน
  • พริกป่นเผ็ดตามชอบ
  • หมูยอ1/2 ท่อน

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 20 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
    1
  1. เทน้ำปลาร้าต้มสุก ลงในภาชนะที่ใหญ่พอที่จะทำคลุกได้สะดวก หลังจากนั้นใส่น้ำตาลปี๊บลงไปคนให้ละลาย

  2. 2
  3. ใส่พริกป่น น้ำมะนาว และผักที่เตรียมไว้ลงไป (พริก ต้นหอม ถั่วฝักยาว) คลุกเคล้าให้เข้ากัน ชิมรส ปรุงตามใจชอบ

  4. 3
  5.  ใส่ขนมจีนลงไป คลุกเคล้ากับน้ำยำ จากนั้นใส่ปลาทู (แกะก้างออกก่อนนะครับ) และหมูยอหั่นชิ้นพอคำ คลุกให้เข้ากันชิมรสให้ถูกใจ

  6. 4
  7. ตักใส่จานพร้อมเสริฟ

เผยแพร่: 12/23/2017

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

3 ความคิดเห็น
photo
By Bee
・ 1 ปีที่แล้ว
เครื่องแน่นมาก อยากกินมากกกค่ะ
photo
Janeojane
・ 1 ปีที่แล้ว
ชอบกินเมนูนี้มากๆค่ะ ปกติใส่แต่ปลาทู วันหลังจะลองใส่หมูยอดูบ้างค่ะ
photo
EAT WITH JOM
・ 9 เดือนที่แล้ว
น่าชิมมากค่า