อ่าน 67.2k ครั้ง
ยำขนมจีนปลาทูหมูยอ
Homeworkเมนูสุดแซ่บถูกใจ
11 ถูกใจ • 3 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1 จาน
- เส้นขนมจีน2 จับ
- ปลาทู1 ตัว
- ถั่วฝักยาวซอย1 ถ้วย
- พริกแดงซอย1ถ้วย
- ต้นหอมซอย1 ถ้วย
- น้ำปลาร้า3 ช้อน
- มะนาว2 ซีก
- น้ำปลา2 ช้อน
- พริกป่นเผ็ดตามชอบ
- หมูยอ1/2 ท่อน
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 20 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- เทน้ำปลาร้าต้มสุก ลงในภาชนะที่ใหญ่พอที่จะทำคลุกได้สะดวก หลังจากนั้นใส่น้ำตาลปี๊บลงไปคนให้ละลาย
- ใส่พริกป่น น้ำมะนาว และผักที่เตรียมไว้ลงไป (พริก ต้นหอม ถั่วฝักยาว) คลุกเคล้าให้เข้ากัน ชิมรส ปรุงตามใจชอบ
- ใส่ขนมจีนลงไป คลุกเคล้ากับน้ำยำ จากนั้นใส่ปลาทู (แกะก้างออกก่อนนะครับ) และหมูยอหั่นชิ้นพอคำ คลุกให้เข้ากันชิมรสให้ถูกใจ
- ตักใส่จานพร้อมเสริฟ
1
2
3
4
เผยแพร่: 23/12/2017
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
3 ความคิดเห็น
EAT WITH JOM
・ 6 ปี ที่ผ่านมา
น่าชิมมากค่า
Janeojane
・ 7 ปี ที่ผ่านมา
ชอบกินเมนูนี้มากๆค่ะ ปกติใส่แต่ปลาทู วันหลังจะลองใส่หมูยอดูบ้างค่ะ
By Bee
・ 7 ปี ที่ผ่านมา
เครื่องแน่นมาก อยากกินมากกกค่ะ
