อ่าน 452 ครั้ง
ปูผัดน้ำอ้อย
Homeworkเมนูปูที่ทุกคนทานได้
3 ถูกใจ • 3 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 5 ท่าน
- น้ำอ้อย3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา2 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียมสับ6 กลีบใหญ่
- ปูดำ(ใช้ปูเนื้อ)หั่นเป็นชิ้นพอคำ1 กก.
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 20 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
- เจียวกระเทียมให้หอมใส่เนื้อปูลงไปผัดกับน้ำมันให้กรอบ
- พอปูกรอบแล้วปรุงรสด้วยน้ำปลาและน้ำอ้อยชิมให้เค็มนำหวานตาม
- ใช้ฝาหม้อครอบจนปูสุกและเข้าน้ำควรเติมน้ำเปล่าเล็กน้อยให้มีน้ำขลุกขลิกเวลาทาน
1
ใช้ปูตัวเล็กเวลาเจียวกรอบๆทานได้ทั้งเปลือก
2
ใช่น้ำอ้อยจะเพิ่มความหอมหวานเวลาผัด
3
เผยแพร่: 18/05/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
3 ความคิดเห็น
Ying Maneekorn
・ 7 ปี ที่ผ่านมา
หวานนำเค็มตามหอมน้ำอ้อยค่า
EAT WITH JOM
・ 7 ปี ที่ผ่านมา
ออกกลิ่นน้ำอ้อยเลยมั้ยคะ
Janeojane
・ 7 ปี ที่ผ่านมา
รสชาติออกหวานๆหรือเปล่าคะ
