อ่าน 10.5k ครั้ง
ลาบหมูยอ
Homeworkเมนูง่ายๆ แต่แซ่บถูกปาก
2 ถูกใจ • 1 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1-2ท่าน
- หมูยอ1/2 โล
- หมูสับ3ขีด
- หอมแดง3หัว
- สาระแหน่3ต้น
- ผักชีใบเลื่อย3ต้น
- น้ำปลา1-2 ชต.
- ข้าวคั่ว1-2 ชต.
- พริกป่น1-2 ชต.
- ผงปรุงรส1 ช้อน
- มะนาว2ลูก
วิธีทำ
- ลวกหมูยอก่อนนำมาหั่น
- ลวกหมูสับพร้อมใส่ซีอิ๊วขาวและผงปรุงรสนิดหน่อย เพิ่มรสชาด
- นำ พริกป่น ข้าวคั่ว น้ำปลา มะนาว น้ำตาล ปรุงรส ตามชอบ แล้วใส่หมูสับ และหมูยอที่ลวกเตรียมไว้ คลุกเคล้าให้เข้ากัน
- ใส่ผักที่หั่นเตรียมไว้ ในขั้นตอนสุดท้าย คลุกเคล้าและตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ
1
หมูยอควรนำไปลวกทั้งแท่งก่อนมาหั่น จะทำให้หมูยอนุ่มไม่กระด้าง
2
3
4
เผยแพร่: 07/05/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
