- •
- •
- •
- •
- •
- •
- •
อ่าน 458 ครั้ง
ทะเลทอด 🦐🦑🐳
Homeworkร่างเริ่มดี มือก็เริ่มคันยุกยิกอยากทำอาหาร อยากถ่ายรูปอวดชาวบ้านค่ะ 😊 อยากกินด้วยแหละ 😋 กบทำทะเลทอดวันนี้ค่ะ อัดเครื่องตู้มๆ ทำเองใส่ทั้งกุ้ง ปลาหมึก หอย ปลาวาฬ 🐳 ได้เต็มที่ ทอดใจเย็นๆ กรอบๆ น้ำจิ้มทำเองง่ายๆ หูยน้ำลายยายไหลย้อยค่ะ 🤤
4 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
- ชุดทะเลรวมแช่แข็ง150 กรัม
- แป้งทอดกรอบ3 ช้อนโต๊ะ
- แป้งท้าวยายม่อม1 ช้อนโต๊ะ
- แป้งสาลีอเนกประสงค์1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำโซดาเย็นๆ6 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ1/4 ช้อนชา
- พริกไทย1/2 ช้อนชา
- ซีอิ๊วขาว1+1 ช้อนโต๊ะ
- ต้นหอม3 ต้น
- น้ำมัน3 ช้อนโต๊ะ
- ไข่ไก่1 ฟอง
- กระเทียม3 กลีบ
- ถั่วงอก100 กรัม
- น้ำจิ้มไก่1 ช้อนโต๊ะ
- ซอสพริก2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- ละลายชุดทะเลรวมค่ะ ผสมแป้ง 3 ชนิด เกลือ พริกไทย โซดาคนจนแป้งไม่เป็นเม็ดนะคะ
- เติมชุดทะเลรวม ต้นหอมซอย
- ตั้งกระทะเติมน้ำมัน 3 ช้อนโต๊ะ เทแป้งลงไปทอดใจเย็นๆ ค่ะ
- พอขอบเริ่มกรอบ เติมไข่ไก่ ยีๆ แล้วกลับข้างนะคะ โอ๊ะ ทะเลทอดขาด 😱 ไม่เป็นไร เดี๋ยวตอนจัดจานค่อยๆ วาง อิอิ ทอดจนกรอบ ตักออก พักไว้ค่ะ
- ใช้กระทะเดิมผัดกระเทียมสับให้พอหอม
- เติมถั่วงอกที่ขอมาจากป้าร้านก๋วยเตี๋ยว ประหยัด คุ้ม 😆 เติมซีอิ้วขาว ผัดให้พอสลดค่ะ แล้วจัดหอยทอดวาง เอาส่วนที่ขาดซ่อนด้านหลัง ขโมยปลาหมึก กุ้ง หอยมาโปรยด้านหน้า น้ำจิ้มให้ผสมน้ำจิ้มไก่กับซอสพริก คนๆ ค่ะ
- #เสร็จพร้อมเสริฟ #ทำเองกินเองนักเลงพอbyช่างกบ
1
2
3
4
5
6
7
เผยแพร่: 05/09/2024
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
