อ่าน 1.2k ครั้ง
ปูผัดผงกะหรี่
1Homework
ปูผัดผงกะหรี่อร่อยมาก ปูตัวโต ๆๆ
3 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 4 ท่าน
- ปูม้า 700 กรัม
- ไข่ไก่ 2 ฟอง
- น้ำมันหอย3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล3 ช้อนชา
- ผงกะหรี่1 ช้อนโต๊ะ
- นมข้นจืด2/4 ถ้วย
- น้ำพริกเผา2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำเปล่า2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันพืช1 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียมสับ2 ช้อนโต๊ะ
- หอมหัวใหญ่1 หัว
- ต้นหอม
- คื่นช่าย
- พริกชี้ฟ้าแดง
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 1 ชั่วโมง
- เตรียมเครื่องผงกะหรี่ในชามผสมก่อนโดยใส่ไข่ไก่ น้ำมันหอย ซอสปรุงรส น้ำปลา น้ำตาล ผงกะหรี่ นมข้นจืด น้ำพริกเผา และน้ำเปล่า ตีส่วนผสมให้เข้ากัน ตั้งกระทะใส่น้ำมทันพืชลงไปตามด้วยกระเทียมสับ ปูม้า ผัดจนปูม้าเริ่มเป็นสีส้ม ใส่หอมใหญ่ ต้นหอม ผัดจนไข่ในน้ำปรุงสุกเป็นก้อนๆ ตามด้วยคื่นช่าย ต้นหอม พริกชีฟ้าแดง ผัดให้พอเข้ากันอีกที เสร็จแล้วก็ใส่จานเสิร์ฟได้เลยค่ะ
1
เผยแพร่: 03/05/2018
6 ปี ที่ผ่านมา
0 ความคิดเห็น
