อ่าน 1.2k ครั้ง
กรรเชียงปูผัดผงกะหรี่ 🦀

อาหารเหลา ของแพง ใครๆ นึกว่าทำยาก จริงๆ แล้วง่ายนิดเดียวค่ะ วัตถุดิบก็ไม่เยอะ เราก็ทำได้อร่อยเหมือนร้านอาหารเลยนะคะ ขอแค่มีวัตถุดิบที่สดและดี อาหารทะเลสำคัญที่ตรงนี้ค่ะ รสชาติหอมน้ำพริกเผา ผักต่างๆ หวานเนื้อปู ไข่ไก่ เค็มนิด เผ็ดหน่อย อร่อยลิ้นค่ะ 😋
3 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ส่วนผสม
- กรรเชียงปูนึ่ง300 กรัม
- กระเทียม4 กลีบ
- หอมใหญ่1 หัว
- ต้นหอม3 ต้น
- ขึ้นฉ่าย3 ต้น
- พริกจินดา5 เม็ด
- นมข้นจืด3/4 ถ้วย
- ไข่ไก่3 ฟอง
- น้ำพริกเผา3 ช้อนโต๊ะ
- ผงกะหรี่1 ช้อนโต๊ะ
- ซอสหอยนางรม1 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ้วขาว3 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 5 นาที
- คนๆ นมข้นจืด น้ำพริกเผา ไข่ไก่ ผงกะหรี่ ซอสหอยนางรม ซีอิ้วขาว ให้น้ำพริกเผาละลาย ไม่จับตัวเป็นก้อน
- ตั้งกระทะผัดกระเทียม หอมให้ พอใสๆ
- เติมนมปรุงลงไป ผัดให้ไข่พอเริ่มสุก จับตัวเป็นก้อน ลดไฟอ่อน
- เติมผัก กรรเชียงปูนึ่ง เคล้าเบามือ ให้ปูอุ่น อย่าให้เละ ผักจะยังเขียวสวยค่ะ กบใช้กรรเชียงปูแช่แข็งค่ะ กบสั่งมาจากร้านสุดทะเล 0817889888 ที่ชอบเพราะของเค้าเป็นเรือประมงของทางร้านเอง พอได้มาทำการแปรรูป ใช้ผลิตภัณฑ์ธรรมชาติในการถนอมอาหาร 100% ไม่ใช้สารเคมี ทำให้มั่นใจในความปลอดภัยค่ะ 😊✌️อยากกิน ต้องได้กินนะ 🤤
- เสร็จพร้อมเสริฟ
1

2

3

4

5

เผยแพร่: 09/01/2022
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้

0 ความคิดเห็น