อ่าน 10.5k ครั้ง
แกงจืดกวางตุ้งหมูสับ
Homeworkเมนูที่มีคุณค่าทางอาหาร อร่อย ทานได้ทุกวัยใส่หมูสับ เพิ่มแครอท เต้าหู้ไข่ลงไป โรยด้วยกระเทียมเจียวหอมๆอร่อยเด็ด
2 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 3
- กวางตุ้ง300 กรัม
- แครอท150 กรัม
- เห็ดหอมแห้งแช่น้ำ3ดอก
- เต้าหู้ไข่ 1 หลอด
- กระเทียมเจียว 1/2 ชต
- น้ำตาลทราย1 ชช
- ซีอิ๊วขาว1 1/2 ชช
- รากผักชี1ต้น
- ขึ้นฉ่าย1 ถ้วย
- คนอร์ เนเชอรัล ซุปก้อนรสหมู สูตรไม่ใสผงชูรส1ก้อน
- น้ำเปล่า
- หมูสับ150กรัม
- 3เกลอ(กระเทียม พริกไทย รากผักชีโขลกละเอียด) หมักหมูสับ1ชต.
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 20 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 20 นาที
- ก่อนอื่นหมักหมูสับด้วยสามเกลอ ปั้นเป็นก้อนพอดีคำแล้วพักไว้ ล้างผักกวางตุ้ง แครอท หั่นเป็นท่อนพักไว้
- ตั้งหม้อต้มน้ำให้เดือดใส่ รากผักชี ซุปก้อนรสหมู ตามด้วยแครอท และหมูสับลงไป
- ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย คนให้เข้ากัน ใส่เห็ดหอมและกวางตุ้งลงไป
- จากนั้นใส่เต้าหู้ใข่ ขึ้นฉ่ายลงไปคนให้เข้ากัน ปิดเตาตักใส่ชามโรยด้วยกระเทียมเจียวหอมๆ พร้อมเสริฟค่ะ
1
2
3
4
เผยแพร่: 10/03/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
