- •
- •
อ่าน 3k ครั้ง
🇰🇷 บิบิมบับ (ข้าวยำเกาหลี) Bibimbap (비빔밥)
Homeworkเมนูข้าวเกาหลีง่ายๆทำไม่ยาก ผักเยอะๆ มีประโยชน์ มีโคชูจังเหลือเยอะเลยค่ะ จากการอินอาหารเกาหลีช่วงปลายปี เลยไม่รู้จะทำอะไร ทำเมนูนี้ซะเลย
9 ถูกใจ • 4 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1 ชาม
- ข้าวสวย1 ทัพพี
- แครอทตามชอบ
- มะละกอตามชอบ
- เห็ดหอมตามชอบ
- ต้นหอมตามชอบ
- พริกหวานสีเหลืองตามชอบ
- หมูสับตามชอบ
- เกลือเล็กน้อย
- น้ำตาลทรายเล็กน้อย
- ซีอิ๊วขาวเล็กน้อย
- ซีอิ๊วดำเล็กน้อย
- โคชูจัง3 ช้อนชา
- น้ำเชื่อม1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำร้อนเล็กน้อย
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 20 นาที
- เตรียมส่วนผสมในส่วนของผักค่ะ
- นำมะละกอซอย แครอทซอย เห็ดหอมซอย ต้นหอมซอย พริกหวานซอย และหมูสับ ไปผัดในน้ำมันปรุงรสด้วย เกลือและน้ำตาลเล็กน้อยค่ะ (แยกผัดทีละอย่างนะคะ) , ( สำหรับหมูสับใส่ซีอิ๊วขาวและซีอิ๊วดำลงไปเล็กน้อยค่ะเพิ่มสีสัน)
- ตักข้าวใส่ชาม และเรียงผักและหมูสับที่เราผัดไว้ให้สวยงามค่ะ
- นำโคชูจังผสมน้ำเชื่อมและน้ำร้อนเล็กน้อย ชิมรสตามชอบค่ะ
- นำซอสที่ผสมไว้ราดตรงกลางค่ะ
- ทำไข่ดาวน้ำ โดยตั้งน้ำให้เดือด ใส่ไข่ไก่ลงไป รอสุกตักขึ้นค่ะ
- นำไข่ไก่วางบนซอสที่ราดไว้ เสร็จแล้วค่ะ ตอนทานก็คลุกทุกอย่างให้เข้ากัน อร่อย ฟิน ~
1
2
ผัดเห็ดหอมทีหลังสุดของพวกผักนะคะ เพราะเห็ดหอมจะมีกลิ่นเฉพาะตัว หากนำไปผักก่อนกลิ่นจะติดผักอื่นไปค่ะ
3
4
5
6
7
เผยแพร่: 03/03/2019 • อัพเดท: 05/03/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
4 ความคิดเห็น
guneweenz 🦋
・ 7 ปี ที่ผ่านมา
ลองทำดูค่ะ ทำง่ายมากๆ
doughbelle
・ 7 ปี ที่ผ่านมา
ของโปรดเลยชอบมาก
guneweenz 🦋
・ 7 ปี ที่ผ่านมา
ใช่ค่า ตามแบบเป๊ะๆ 5555
EAT WITH JOM
・ 7 ปี ที่ผ่านมา
จัดจานแบบบิบิมบับที่แท้ทรูเลยค่า
