- •
- •
อ่าน 5.3k ครั้ง
เฮลตี้ไม่หยุดกับบิบิมบับอกไก่เกาหลี
Homeworkข้าวยำเกาหลีหรือบิบิมบับ ใครว่าทำยากไม่จริงเลยค่ะ เพราะจานนี้ทำง่าย แถมอร่อยเข้มข้นแต่ยังทานแล้วสบายใจ เพราะเฮลตี้ เสิร์ฟพร้อมผักแน่นๆขนาดนี้ ไม่ลองไม่ได้แล้ว
7 ถูกใจ • 1 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1-2 ท่าน
- อกไก่ลอกหนัง250 กรัม
- กระเทียมจีนสับ1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำผึ้ง 1/2 ถ้วยตวง
- ซอสมะเขือเทศ 1/2 ถ้วยตวง
- โคชูจัง 1/4 ถ้วยตวง
- มิริน1 1/4 ช้อนโต๊ะ1,1/4 ช้อนชา
- เกลือ Low Sodium1/4 ช้อนชา
- ไข่ไก่1 ฟอง
- ต้นหอมซอยเล็กน้อย
- แตงกวาครึ่งลูก
- แครอทหั่นยาวเล็กน้อย
- พริกหยวกเหลืองหั่นยาวเล็กน้อย
- พริกหยวกเขียวเล็กน้อย
- พริกหยวกแดงเล็กน้อย
- กะหล่ำปลีม่วงหั่นฝอยเล็กน้อย
- ข้าวกล้อง 1 ถ้วย
- งาขาวเล็กน้อย
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 1 ชั่วโมง
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
- นำซอสมะเขือเทศ โคชูจัง น้ำผึ้ง มิริน กระเทียมสับ เกลือ Low Sodium ผสมให้เข้ากัน ก่อนใส่อกไก่ลอกหนังลงไป หมักไว้ประมาณ 1 ชั่วโมงขึ้นไป
- หั่นผักต่างให้เรียบร้อย
- ทอดไข่ดาวด้วยกระทะเทฟล่อนให้สุกกำลังดี
- ตั้งกระทะเทฟล่อนใช้ไฟกลาง เมื่อกระทะร้อนใส่อกไก่ที่หมักไว้ลงไปทอด ใส่น้ำเปล่าลงไปเล็กน้อย ปิดฝา
- คอยสังเกตว่าอกไก่ที่วางลงสุก ก็กลับด้านจากนั้นเทซอสที่หมักอกไก่ลงไป
- เร่งไฟประมาณ 5 - 10 วินาที จากนั้นยกลงเสิร์ฟ
- นำข้าวใส่ชาม จัดตกแต่งนำผักต่างๆแต่งรอบๆ
- นำข้าวใส่ชาม จัดตกแต่งนำผักต่างๆใส่ลงไป ใส่อกไก่ที่หั่นไว้ลงไป ก่อนนำไข่ดาวที่ทอดไว้วางลงกลางชาม
- โรยต้นหอมซอยและงาขาวลงไป
1
2
3
4
5
6
7
8
9
เผยแพร่: 24/09/2017 • อัพเดท: 25/09/2017
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
