- •
- •
- •
- •
อ่าน 636 ครั้ง
ผัดสามเหม็น 🌶️
Homeworkชื่ออาจจะไม่น่ากิน แต่ว่าอร่อยสุดๆ สามเหม็นที่ว่า คือ ชะอม สะตอ และกระเทียมดองค่ะ
3 ถูกใจ • 2 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1-2 เสิร์ฟ
- วุ้นเส้น
- กุ้งสด
- สะตอ
- ชะอม
- กระเทียมดอง
- ไข่ไก่
- น้ำมันพืช
- พริกขี้หนู
- กระเทียม
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- เตรียมเครื่องที่จะทำ
- ตั้งกระทะไฟกลาง ตามด้วยน้ำมันพืช ใส่พริกและกระเทียมที่ปั่นละเอียดลงไปผัดให้หอม
- นำกุ้งลงไปผัด
- ผัดพอให้กุ้งเริ่มเป็นสีส้มทั้งสองด้าน
- ตักขึ้นพักไว้
- ตามด้วยวุ้นเส้น สะตอ ชะอม และกระเทียมดอง ผัดให้เข้ากัน
- เมื่อเริ่มสุก ตามด้วยไข่ไก่ พอไข่เริ่มสุก ยีให้เข้ากับวุ้นเส้น
- ปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย ผงปรุงรส ซอยหอยนางรม ชิมรสตามชอบ
- ตามด้วยกุ้งที่แยกไว้ ปรุงรสอีกเล็กน้อย และชิมอีกครั้ง
- ปิดไฟ
- พักใส่จาน พร้อมทาน 🌶️🧄
1
2
3
4
5
6
แนะนำเป็นกระเทียมโทนนะคะ แต่พอดีไม่มี
7
8
9
10
11
เผยแพร่: 03/09/2024
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
