อ่าน 14k ครั้ง
สามชั้นต้มซีอิ๊วทอดกรอบ
Homeworkกะจะทำสามชั้นทอดน้ำปลาไหงออกมาเป็นงี้ล่ะ 5555+
14 ถูกใจ • 7 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 3-4 ที่
- หมูสามชั้น1 กก.
- น้ำเปล่าท่วมหมู
- ซีอิ๊วขาว1 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๊วดำ1 ช้อนโต๊ะ
- ซอสปรุงรสฝาเขียว2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันหอย1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล1 ช้อนโต๊ะ
- แป้งทอดกรอบ1 ถ้วยตวง
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 2 ชั่วโมง
- นำน้ำเปล่าตั้งไฟ ปรุงรสด้วยเครื่องปรุงทั้งหมด
- เมื่อน้ำเดือดและส่วนผสมเข้ากันดี เอาหมูลงต้มไฟกลางจนเดือด และลดไฟลงเหลือไฟอ่อน เคี่ยวต่ออีก 1 ชั่วโมง
- พักหมูให้เย็น และนำลงคลุกแป้งใส่น้ำเคี่ยวหมูลงไปเล็กน้อย
- ทอดไฟกลางจนแป้งกรอบ นำขึ้นพักน้ำมันและหั่นเสิร์ฟได้เลยค่ะ
1
2
3
4
เผยแพร่: 18/03/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
7 ความคิดเห็น
ดูความคิดเห็นก่อนหน้านี้
Lookkaew's mom
・ 8 ปี ที่ผ่านมา
กรอบมากๆค่ะ ที่อยู่ข้างผักชีคือน้ำพริกตาแดงค่ะ😅😅😅
By Bee
・ 8 ปี ที่ผ่านมา
ต้องกรอบมากๆแน่เลย
EAT WITH JOM
・ 8 ปี ที่ผ่านมา
โหวว สุดค่ะ ที่อยู่ตรงผักชีคืออะไรนะคะ
Lookkaew's mom
・ 8 ปี ที่ผ่านมา
ลองทำเลยคร่าาาา
Janeojane
・ 8 ปี ที่ผ่านมา
น่ากินมากกกกกก
