1. เต้าหู้ทอดกรอบสไตล์เกาหลี/เต้าหู้หวานเผ็ดกรุบกรอบ Dubu - gunjeong
เต้าหู้ทอดกรอบสไตล์เกาหลี/เต้าหู้หวานเผ็ดกรุบกรอบ Dubu - gunjeong

อ่าน 1.2k ครั้ง

เต้าหู้ทอดกรอบสไตล์เกาหลี/เต้าหู้หวานเผ็ดกรุบกรอบ Dubu - gunjeong

Homework
วันนี้ทำเมนูเต้าหู้สไตล์เกาหลี Dubu - gunjeong (sweet spicy and crunchy tofu) เต้าหู้ทอดกรอบๆ ราดซอส เผ็ด หวาน สไตล์เกาหลี อร่อยลงตัวสุดๆ ต้องลองนะคะ 🥰❤😍
3 ถูกใจ0 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo
photo

ส่วนผสม

สำหรับ 3 - 4 ท่าน
  • เต้าหู้แข็งสีขาว400 - 450 กรัม
  • แป้งมันฝรั่ง1 ถต.
  • น้ำมันสำหรับทอด
  • ซอสมะเขือเทศ1/4 ถต.
  • น้ำเชื่อม rice syrup1/4 ถต.
  • ซอสโคชูจัง (ใครชอบเผ็ดม่กๆเพิ่มเติมได้)3 ซต.
  • เมล็ดฟักทองอบสำหรับโรยตกแต่ง มากน้อยตามขอบ (ส่วนนี้ไม่ใส่ก็ได้)

วิธีทำ

    1
  1. ล้างเต้าหู้ให้สะอาด สะเก็ดน้ำแล้วเอากระดาษซับน้ำออก หั่นเป็นชิ้นขนาดพอดีคำ นำมาชุบกับแป้งมันฝรั่งให้แป้งเกาะทั่วทุกชิ้น (ราเอาแป้งใส่ในถุงพลาสติกแล้วเอาเต้าหู้ที่เราหั่นใส่ลงไป แล้วทำการเขย่าแป้งมันทำให้แป้งเกาะกันได้ดี แป้งเกาะไม่หนาจนเกินไปด้วย😁)
  2. วิธีทำ เต้าหู้ทอดกรอบสไตล์เกาหลี/เต้าหู้หวานเผ็ดกรุบกรอบ Dubu - gunjeong

    2
  3. นำกระทะใส่น้ำมันพอน้ำมันร้อนได้ที่ นำเต้าหู้ลงไปทอดให้สุก ให้มีสีเหบืองทองสสยทั้งาองด้าน จากนั้นตักขึ้น พักสะเด็ดน้ำมัน
  4. วิธีทำ เต้าหู้ทอดกรอบสไตล์เกาหลี/เต้าหู้หวานเผ็ดกรุบกรอบ Dubu - gunjeong

    3
  5. มาทำในส่วนซอส นำซอสมะเขือเทศ+น้ำเชื่อม+ซอสโคชูจัง มาใส่ในกระทะ คนส่วนผสมให้เข้ากัน เปิดเตา คนเคล้าเคี่ยวไปจนเดือด ปิดเตา
  6. วิธีทำ เต้าหู้ทอดกรอบสไตล์เกาหลี/เต้าหู้หวานเผ็ดกรุบกรอบ Dubu - gunjeong

    4
  7. นำเต้าหู้ทอดกรอบใส่ลงไป
  8. วิธีทำ เต้าหู้ทอดกรอบสไตล์เกาหลี/เต้าหู้หวานเผ็ดกรุบกรอบ Dubu - gunjeong

    5
  9. คนเคล้าซอสให้ทั่วให้น้ำซอสเกาะกับเต้าหู้ทอดให้ทั่วทุกชิ้น
  10. วิธีทำ เต้าหู้ทอดกรอบสไตล์เกาหลี/เต้าหู้หวานเผ็ดกรุบกรอบ Dubu - gunjeong

    6
  11. ตักขึ้นใส่จาน โรยด้วยเมล็ดฟักทองอบ พร้อมเสริฟความอร่อยคะ😍❤👈
  12. วิธีทำ เต้าหู้ทอดกรอบสไตล์เกาหลี/เต้าหู้หวานเผ็ดกรุบกรอบ Dubu - gunjeong

เผยแพร่: 2/19/2021

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

0 ความคิดเห็น