1. เต้าหู้ทอดผัดไข่เค็ม
เต้าหู้ทอดผัดไข่เค็ม

อ่าน 2.2k ครั้ง

เต้าหู้ทอดผัดไข่เค็ม

Homework
ปกติเราจะเห็นเป็นปลาหมึก หรือ กุ้งผัดไข่เค็มนะคะ แต่เรามาปรับรูปแบบให้เป็นเต้าหู้ไข่ทอดผัดกับซอสไข่เค็ม ก็ได้ในเรื่องของความนุ่มหอมไปอีกแบบค่ะ เปลือกเต้าหู้จะหอมห่อหุ้มไปด้วยซอสไข่เค็ม ข้างในนิ่มๆ นุ่มๆ เต้าหู้ อร่อยลืมกลืนเลยค่ะ
5 ถูกใจ1 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo
photo
photo
photo

ส่วนผสม

  • เต้าหู้ไข่3 หลอด
  • แป้งทอดกรอบ5 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันทอด1 ถ้วย
  • ไข่แดงเค็ม5 ฟอง
  • น้ำร้อน5 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำพริกเผา1 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสหอยนางรม1 ช้อนโต๊ะ
  • ต้นหอม4 ต้น
  • พริกจินดา5 เม็ด
  • กระเทียม3 กลีบ

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
    1
  1. เอาไข่แดงใส่น้ำร้อนแล้วยี กบเอาไปใส่ไมโครเวฟ 1 นาทีค่ะ ไข่แดงนิ่ม ยีง่ายเลยค่ะ
  2. วิธีทำ เต้าหู้ทอดผัดไข่เค็ม

    2
  3. หั่นเต้าหู้ไข่เป็นชิ้น แล้วคลุกแป้งทอดกรอบ นำลงทอด
  4. วิธีทำ เต้าหู้ทอดผัดไข่เค็ม

    3
  5. ทอดเสร็จแล้วพักไว้
  6. วิธีทำ เต้าหู้ทอดผัดไข่เค็ม

    4
  7. ผัดกระเทียมให้หอม
  8. วิธีทำ เต้าหู้ทอดผัดไข่เค็ม

    5
  9. ใส่ไข่แดงยี น้ำพริกเผา ซอสหอยนางรม คนให้เข้ากันชิมรส ปิดไฟ
  10. วิธีทำ เต้าหู้ทอดผัดไข่เค็ม

    6
  11. เติมเต้าหู้ทอด ต้นหอม พริกแดงหั่นเส้น
  12. วิธีทำ เต้าหู้ทอดผัดไข่เค็ม

    7
  13. เสร็จพร้อมเสริฟ
  14. วิธีทำ เต้าหู้ทอดผัดไข่เค็ม

เผยแพร่: 04/12/2020

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

1 ความคิดเห็น
photo
guneweenz 🦋
・ 3 ปี ที่ผ่านมา
น่าทานมากกก

เกร็ดความรู้เรื่องอาหาร

ดูทั้งหมด »