อ่าน 5k ครั้ง
แซลมอนดองซีอิ้ว
Homeworkสูตรง่ายๆ เพิ่มความอร่อยให้แซลมอน
7 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 3-4ท่าน
- แซลมอนซาซิมิ500g
- โชยุ light colour1ถ้วย
- น้ำเปล่า2ถ้วย
- น้ำตาล1/2ถ้วย
- สาหร่ายคอนบุ1แผ่นเล็ก
- หอมใหญ่1หัว
- กระเทียม15กลีบ
- พริกขี้หนู10เม็ด
- งาคั่ว1หยิบมือ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 1 ชั่วโมง
เวลาปรุงอาหาร: 4 ชั่วโมง
- ซอยหอมให้เรียบร้อย ตัดคอนบุขนาด2x2นิ้ว
- ใส่น้ำตาล โชยุ น้ำเปล่าในหม้อ
- ใส่คอนบุ
- ใส่หอมใหญ่ซอย
- เปิดไฟต้ม15นาที
- ระหว่างนั้นซอยกระเทียม กับ พริกขี้หนูใส่กล่อง
- เทส่วนผสมที่ต้มไว้ ใส่พริกกระเทียม กรองเศษออกด้วยนะ
- ทิ้งซีอิ้วไว้3ชม ใส่แซลมอนซาซิมิ ไปแช่
- ใส่งาคั่ว
- ทิ้งไว้1ชม ทานกับสาหร่าย ข้าวญีปุ่น กิมจิ อร่อยมาก
1
2
ตวงน้ำตาลก่อนนะ ได้ไม่ต้องเช็ด ถ้วยตวง
3
4
5
6
7
8
9
งาคั่วใหม่ๆ กลิ่นจะหอมกว่า
10
เผยแพร่: 23/10/2021
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
