อ่าน 6.8k ครั้ง
Keto basque burnt cheesecake ❌no sugar&flour /ขนมคีโต: ชีสเค้กหน้าไหม้
Homework ใช้วัตถุดิบแค่ 4 อย่าง เนื้อนวลเนียนอย่างที่อยากได้ ไม่ยุ่งยาก
2 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
- ครีมชีส 250 กรัม Cream cheese 250 g
- อิริทิทอล หรือ ไซลิทอล (สารให้ความหวาน) 60 กรัม Erythiritol or Xylito(Sweetener) 60 g
- ไข่ 3 ฟอง Egg 3
- วิปปิ้งครีม 144 มิลลิกรัม whipping cream 144 ml.
วิธีทำ
- ใช้ตะกร้อมือตีได้เลยนะคะ ตีครีมชีส น้ำตาลทราย ให้เข้ากัน แล้วตามด้วย ไข่ที่ละฟอง และตามด้วยวิปครีม ตีต่อจนเป็นเนื้อเดียวกัน
- จากนั้นก็เทลงพิมพ์ที่กรุไว้ พิมพ์ที่ใช้ขนาด 2ปอนด์ ถ้าอยากให้สูง ใช้พิมพ์ 1 ปอนด์นะค่ะ เคาะๆไล่ฟองอากาศออกก่อนเอาไปอบนะคะ
- อบที่ 220 C เป็นเวลา 30 นาทีค่ะ
- พอสุกแล้วก็เอาออกมาพักไว้ให้เย็นก่อนเข้าตู้เย็นอย่างน้อยซัก 6 ชั่วโมง หรือข้ามคืน ก็กินได้แล้วค่ะ
- พิมพ์ที่ใช้ขนาด 2ปอนด์ ถ้าอยากให้เค้กออกมาสูง ใช้พิมพ์ 1 ปอนด์นะค่ะ
- 🙏 ติดตามชมคลิปขั้นตอนการทำ อย่างละเอียดได้ตามช่องทางนี้เลยนะคะ👇 ช่องยูทูป อร่อยได้ ไม่อ้วน Enjoy Baking ขอบคุณที่ติดตามค่าา🙏
1
2
3
4
5
6
เผยแพร่: 16/07/2020
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
