- •
- •
- •
- •
- •
- •
- •
- •
- •
- •
อ่าน 499 ครั้ง
Basque cheesecake / basque burnt cheesecake / ชีสเค้ก / เค้กหน้าไหม้
Homeworkมาทำเค้กที่ทำง่ายที่สุด แต่อร่อยมากกันค่ะ ส่วนผสมไม่เยอะ วิธีทำไม่ยาก อร่อยแน่นอน จะทำทานเอง ทำขาย ทำแจก เริ่ด~ *** ส่วนผสมทุกอย่างใช้อุณหภูมิห้องนะคะ***
3 ถูกใจ • 2 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ หลายเสิร์ฟ
- ครีมชีส250 g
- วิปครีม250 ml
- ไข่ไก่4 ฟอง
- น้ำตาลไอซิ่ง3 ช้อนโต๊ะ
- กลิ่นวนิลา1 ช้อนโต๊ะ
- แป้งมัน หรือ แป้งข้าวโพด2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 1 ชั่วโมง
- ส่วนผสมทั้งหมด
- นำครีมชีส และน้ำตาลไอซิ่งใส่ภาชนะ
- ตีให้เข้ากัน ครีมชีสจะฟูขึ้นมา
- เทไข่ไก่ลงไปทีละฟอง ตีให้เข้ากัน
- เมื่อตีไข่เข้ากับครีมชีส ตามด้วยวิปครีม
- ตีให้เข้ากัน ตามด้วยกลิ่นวานิลลา
- ตีส่วนผสมให้เข้ากันอีกครั้ง
- นำกระดาษไขมารองถ้วยสำหรับอบ กรองส่วนผสมก่อนนำเข้าอบ
- จะได้แบบนี้นะคะ
- อบไฟ 200° 20 นาทีค่ะ
- หากต้องการหน้าไหม้มากกว่านี้ ให้อบเพิ่มทีละ 3-5 นาทีนะคะ
- นำออกมาพักให้เย็นค่ะ
- เมื่อเย็นแล้ว นำแช่ตู้เย็นทิ้งไว้ 1 คืน ให้ขาเซ็ตตัวค่ะ
- เช้ามา ตัดแบ่งขนมเป็นชิ้นๆ
- พร้อมทาน
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
เผยแพร่: 01/03/2025 • อัพเดท: 02/03/2025
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
2 ความคิดเห็น
guneweenz 🦋
・ ปี ที่ผ่านมา
อร่อยค่ะ ทำง่ายมากค่ะ
GopOpOp
・ ปี ที่ผ่านมา
น่าอร่อยจังเลยค่ะ
