อ่าน 2.7k ครั้ง
ข้าวผัดเจ
Homeworkวิธีทำง่ายๆ แล้วแต่ว่าจะใส่เครื่องเจอะไรบ้าง สามารถเอากับข้าวเจที่เหลือจากมื้อก่อนๆมาผัดรวมได้
3 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1 ท่าน
- โปรตีนเกษตร1 ขีด
- เต้าหู้แผ่นแช่น้ำ1 ขีด
- แปะก๊วย5 เม็ด
- เห็ดหอมแช่น้ำ2 ดอก
- น้ำมันเจียวเห็ดหอม1 ช้อนโต๊ะ
- ซอสถั่วเหลือง1 ช้อนชา
- พริกไทย1 ช้อนชา
- ข้าวสวยหุง1 ถ้วย
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 45 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 30 นาที
- แช่โปรตีนเกษตร เต้าหู้แผ่น และเห็ดหอมในน้ำจนนิ่ม และบีบเอาน้ำออก
- หลังจากแช่น้ำแล้วเอาทุกอย่างขึ้นมาพักใส่จาน
- หั่นเห็ดหอมและเจียวในน้ำมัน พอเห็ดเหลืองกรอบตักขึ้นมาพักไว้
- เจียวโปรตีนเกษตร และเต้าหู้แผ่นต่อในน้ำมันเห็ดหอมจนหอม
- ใส่แปะก๊วย และเห็ดหอมที่เจียวแล้วลงไปผัด
- เทข้าวสวยที่หุงเตรียมไว้แล้วลงไปผัดให้เข้ากัน ช่วงนี้เร่งไฟให้แรงจนมีกลิ่นหอม
- ปรุงรสด้วยซอสถั่วเหลือง และพริกไทย ผัดให้เข้ากัน ชิมพอชอบดีตักลงใส่จานพร้อมทาน
1
2
3
4
5
6
7
เผยแพร่: 21/10/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
