อ่าน 1.6k ครั้ง
กุ้งแช่น้ำปลา
Homeworkแซ่บง่ายๆในบ้าน
1 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 2-3 คน
- กุ้งสด200-300 กรัม
- โซดา(ที่ทานกับเหล้า)1 ขวด
- กระเทียมไทย10 กลีบ
- รากผักชี3 ราก
- พริกขี้หนูตามชอบ
- เกลือ1/4 ช้อนชา
- มะนาว1 ลูกครึ่ง
- น้ำปลา1 + 1/2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
- ล้างกุ้งให้สะอาด ผ่าหลังดึงเส้นดำออกค่ะ แล้วแช่ด้วยโซดาสักครู่แล้วล้างด้วยน้ำเปล่า ผึ่งให้แห้ง
- เรียงกุ้งในจานตามชอบ แล้วแช่ตู้เย็นรอน้ำจิ้มค่ะ
- ตำกระเทียมแล้วใส่รากผักชี ลงไปตำจนแหลก เติมเกลือ น้ำปลา มะนาว น้ำตาลลงไปค่ะ ใช้สากบดๆจนละลายเข้ากันค่ะ
- นำน้ำจิ้มมาราด พร้อมทานค่ะ
1
2
3
4
เผยแพร่: 07/12/2017
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
