- •
- •
- •
- •
อ่าน 555 ครั้ง
สามชั้นทอดกรอบ
Homeworkสามชั้นทอดกรอบ สูตรนี้ใช้วัตถุดิบไม่กี่อย่าง อร่อยด้วยผงปรุงรสอาโรมาต อร่อยแบบสไตล์ตะวันตก เคล็บลับความอร่อยที่เชฟในโรงแรมชอบใช้กัน 😎😋
2 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 7-8 ท่าน
- หมูสามชั้น1.5 กก.
- ผงปรุงรสอาโรมาต1 + 1/2 ชต
- แป้งทอดกรอบ1 ถุงเล็ก
- น้ำเย็นจัดกะเอา
- น้ำมันปาล์มทอด
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 30 นาที
- หมักหมูด้วยอาโรมาตให้เข้ากันดีก่อน (ผงปรุงรสอาโรมาต ต้องแช่เย็น ถ้าไม่แช่เย็นจะจับตัวกันเป็นก่อน และเสียของใช้ไม่ได้ )
- ใส่แป้งทอดกรอบ และน้ำเย็นจัด นวดให้เข้ากันดี ปิดฝาแช่เย็น หมักไว้ครึ่งวัน
- ทอดให้สุกกรอบ
- หั่นชิ้นตามต้องการ พร้อมลิ้มรสความอร่อย
1
ใครไม่ชอบหนังหมู แนะนำให้หั่นออก ก่อนที่จะนำมาหมัก
2
3
4
เผยแพร่: 25/07/2021
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
