อ่าน 9k ครั้ง
ข้าวหมูทอดจิ้มแจ่ว
Homeworkเมนูง่ายๆ เป็นเมนูจานเดียว ที่อร่อยง่ายๆ เด็กๆชอบ
2 ถูกใจ • 1 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
- เนื้อหมูสันนอก
- น้ำมัน
- แป้งโกกิ
- กระเทียม
- รากผักชี
- พริกไทย
- เกลือ
- พริกป่น
- น้ำปลา
- น้ำตาล
- มะนาว
- คนอร์ เนเชอรัล ผงรสหมู
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 45 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
- โขลก กระเทียม พริกไทย รากผักชีให้เข้ากัน ใส่เกลือเล็กน้อย หมักหมู นวดๆให้เข้าหมู แช่ตู้เย็น ครึ่งชั่วโมง
- นำแป้งโกกิ ใส่น้ำเล็กน้อย และใส่คนอร์ นำหมูที่หมักมาคลุก ให้แป้งเกาะ
- ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน เปิดให้ร้อน พอร้อนปรับมาที่ปานกลาง ใส่หมูลองไปทอด จนหมูสุก แล้วหั่น
- น้ำจิ้มแจ่ว ใช้พริกป่น น้ำปลา น้ำตาล มะนาว ปรุงรสให้ชอบ ราดหมูทอด กินคู่กับผัก
1
ใช้ส้อมจิ้มเพื่อให้เข้าเนื้อ
2
3
4
เผยแพร่: 23/03/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
