1. ผัดบะหมี่เจ ใส่พริกเกาหลี
ผัดบะหมี่เจ ใส่พริกเกาหลี

อ่าน 2.6k ครั้ง

ผัดบะหมี่เจ ใส่พริกเกาหลี

ตอนรับเทศกาลกินเจ กับผัดบะหมี่เจ ใส่พริกเกาหลี และเพิ่มความเผ็ดของพริกป่นไทย อร่อยแซ่บไปอีกแบบ ไม่จำเจ
10 ถูกใจ0 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo
photo
photo
photo

ส่วนผสม

สำหรับ 2 ท่าน
  • หมี่เหลืองเจ(ขนาดเล็ก)500 กรัม
  • ถั่วงอก3 ขีด
  • ขึ้นช่าย1 ขีด
  • เต้าหู้ทอดแล้ว2 ก้อน
  • เครื่องปรุง0
  • ซอสเห็ดหอม5 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ๋วเห็ดหอม5 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาล5 ช้อนโต๊ะ
  • พริกป่นไทย1 ช้อนโต๊ะ
  • พริกป่นเกาหลี(ถ้ามี)1 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ๋วดำเจ3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันพืช3 ช้อนโต๊ะ
  • มะนาวผ่าซีก1 ลูก

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
    1
  1. ตั้งไฟกลาง เทน้ำมันพืชรอให้ร้อนจัด ใส่เส้นบะหมี่ ผัดให้เข้ากัน ก่อนใส่ซีอิ๊วดำ
  2. วิธีทำ ผัดบะหมี่เจ ใส่พริกเกาหลี

    2
  3. ตามด้วยเต้าหู้ทอดคะ
  4. วิธีทำ ผัดบะหมี่เจ ใส่พริกเกาหลี

    3
  5. และถั่วงอก ผัดให้เข้ากันดี
  6. วิธีทำ ผัดบะหมี่เจ ใส่พริกเกาหลี

    4
  7. ตามด้วยพริกป่น+ซีอิ๊ว+ซอสเห็ดหอม+น้ำตาลทราย+พริกป่นเกาหลี
  8. ผัดแล้วจะได้เส้นสีแดงหน่อย น่าทาน
    วิธีทำ ผัดบะหมี่เจ ใส่พริกเกาหลี

    5
  9. ตบท้ายด้วย ขึ้นฉ่าย ผัดพอเข้ากัน จัดเสริฟ
  10. วิธีทำ ผัดบะหมี่เจ ใส่พริกเกาหลี

    6
  11. ทานกับมะนาวผ่าซีก พริกเกาหลี น้ำตาลเพิ่มถ้าท่านใดชอบหวานหน่อยคะ
  12. วิธีทำ ผัดบะหมี่เจ ใส่พริกเกาหลี

    7
  13. เส้นจะออกสีแดงหน่อยๆ คะ (จานนี้เป็นบะหมี่เหลืองเส้นกลางๆ)
  14. วิธีทำ ผัดบะหมี่เจ ใส่พริกเกาหลี

เผยแพร่: 10/10/2018อัพเดท: 13/10/2018

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

0 ความคิดเห็น

เกร็ดความรู้เรื่องอาหาร

ดูทั้งหมด »