อ่าน 1.6k ครั้ง
ข้าวผัดอเมริกันแบบไทยไทย
Homeworkอยากย้อนวัยเด็ก คุณแม่ทำให้ทานบ่อย
2 ถูกใจ • 2 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1 serving
- ข้าวหอมมะลิแช่เย็น1 ทัพพี
- กุนเชียงครึ่งท่อน
- กระเทียมสับ1 หัว
- เกลือชมพูปลายช้อน
- พริกไทยป่นตามใจชอบ
- ซอสมะเขือเทศ3 ชต
- ไข่ไก่1 ฟอง
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- คลุกซอสมะเขือเทศกับข้าวแล้วพักไว้
- หั่นกุนเชียงเป็นลูกเต๋าแล้วเอาไปรวนกะทะจนกว่าจะมีน้ำมันออกมานิดๆ ตักขึ้นพักก่อน เราจะนำน้ำมันนี้ทอดไข่ขาว
- ทอดไข่ดาวจากน้ำมันกุนเชียง
- ผ่านไป 2 นาทีไข่ก็สุกจ้า
- ตักไข่ขึ้นมา แล้วนำกุนเชียงที่พักไว้ผัดกับกระเทียมสับ
- ผักจนกระเทียมเริ่มเปลี่ยนสีและกุนเชียงเริ่มแห้ง
- นำข้าวที่คลุกซอสมะเขือเทศไว้มาผัด เติมเกลือ ผัดจนข้าวแห้ง ปิดไฟ โรยพริกไทย พร้อมทานจ้า
1
2
3
4
5
ผัดเรื่อยๆ มิฉะนั้นกุนเชียงจะไหม้
6
7
เผยแพร่: 02/05/2021
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
