อ่าน 8.3k ครั้ง
ยำหอยแครง หมูยอ ไข่แดงเค็ม เดือดๆ
Homeworkยำเดือด หอยแครง หมูยอ ไข่แดงเค็ม แซ่บๆ
10 ถูกใจ • 5 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 3-4 ท่าน
- หอยแครง1kg
- หมูยอ 35 บาทครึ่งก้อน
- ไข่แดงเค็มตามใจชอบ
- ผักชีฝรั่ง 5 บาท1 กำ
- มะเขือเทศ2-3 ลูก
- พริกแดง จาน5 บาท2 จานหรือตามใจชอบ
- มะนาว2 ลูก
- น้ำปลา3 ช้อนโต็ะ
- น้ำตาล3 ช้อนโต้ะ
- ผงนัวนิดนึง
- กระเทียม1 หยิบมือ
- เกลือ1 หยิบมือ
- น้ำปลาร้า3-4 ช้อนโต้ะ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 1 ชั่วโมง
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
- เตรียมส่วนผสม 1.ล้างหอยแครงให้สะอาด 2.ล้างไข่แดงเค็ม 3.เตรียมหมูยอ หั่นไว้ ลวกหมูยอ , ไข่แดงเค็ม และ หอยแครงตามลำดับ หั่นผักชีฝรั่ง , มะเขือเทศ
- จัดการยำได้เลยค่ะ โขลกพริก ,กระเทียม, เกลือ 1 หยิบมือ ให้พอหยาบๆ ปรุงรสด้วย น้ำปลา,น้ำปลาร้า, น้ำตาล ,
- คลุกเคล้าให้เข้ากัน ขาดเกินตรงไหนเติมได้ตามใจ ยำหอยแครง หมูยอ ไข่แดงเค็ม แซ่บๆ ยั่วๆ จ้า
1
2
3
แท็ก
เผยแพร่: 06/08/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
5 ความคิดเห็น
EAT WITH JOM
・ 5 ปี ที่ผ่านมา
ชอบๆค่า
Janeojane
・ 5 ปี ที่ผ่านมา
น่ากินมากๆเลยค่า
Supapan Moon
・ 5 ปี ที่ผ่านมา
แซ่บนัวๆ จ้า แนนนี่ 😁😁
Nan Nichapa
・ 5 ปี ที่ผ่านมา
น่ากินนนนนน
Supapan Moon
・ 5 ปี ที่ผ่านมา
ถ่ายรูปน้อยไป รีบทำจ้า 😁😋
