อ่าน 87.5k ครั้ง
ยำหมูยอไข่แดงเค็ม(สูตรปลาร้า)
1Homework
เมนูสุดแซ่บ ยอดฮิตในเวลานี้ ส่วนผสมมีอะไรบ้าง มาทำไปด้วยกันเลยจ้า
8 ถูกใจ • 1 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1 จาน
- หมูยอ1 แท่ง
- ไข่แดงเค็มตามชอบ
- พริกแดงบดละเอียด2 ช้อนโต๊ะ(หรือตามชอบ)
- หอมแขก2 หัว
- ขึ้นช่ายตามชอบ
- ผักชีฝรั่งตามชอบ
- น้ำตาลปีบละลาย2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว3 ช้อนโต๊ะ (หรือตามชอบ)
- น้ำปลา1/2ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลาร้า2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- ใส่พริก น้ำปลา น้ำตาล มะนาว ปลาร้า ลงในชามผสม
- ชิมรสตามชอบ แล้วใส่หมูยอ และ ไข่แดงเค็มลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากัน
- ใส่ผักที่เตรียมไว้ลงไป คลุกเคล้าให้เขเากัน ตักใส่จานเสริฟ
1
2
3
หั่นมะนาวเป็นซีกๆ ใส่ลงไปผสมจะเพิ่มความหอมและเผื่ออยากได้รสเปรี้ยวเพิ่มก็สามารถบีบเพิ่มได้
เผยแพร่: 27/02/2019
ขาย50บาทช่วงนี้มะนาวแพง หักแล้วเหลือกำไร5บาท
ถูกใจความคิดเห็น
5 ปี ที่ผ่านมา
