1. ยำหมูยอไข่แดงเค็ม(สูตรปลาร้า)
ยำหมูยอไข่แดงเค็ม(สูตรปลาร้า)

อ่าน 15k ครั้ง

ยำหมูยอไข่แดงเค็ม(สูตรปลาร้า)

เมนูสุดแซ่บ ยอดฮิตในเวลานี้ ส่วนผสมมีอะไรบ้าง มาทำไปด้วยกันเลยจ้า
3 ถูกใจ1 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo
photo

ส่วนผสม

สำหรับ 1 จาน
  • หมูยอ1 แท่ง
  • ไข่แดงเค็มตามชอบ
  • พริกแดงบดละเอียด2 ช้อนโต๊ะ(หรือตามชอบ)
  • หอมแขก2 หัว
  • ขึ้นช่ายตามชอบ
  • ผักชีฝรั่งตามชอบ
  • น้ำตาลปีบละลาย2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมะนาว3 ช้อนโต๊ะ (หรือตามชอบ)
  • น้ำปลา1/2ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลาร้า2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
    1
  1. ใส่พริก น้ำปลา น้ำตาล มะนาว ปลาร้า ลงในชามผสม

  2. 2
  3. ชิมรสตามชอบ แล้วใส่หมูยอ และ ไข่แดงเค็มลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากัน

  4. 3
  5. ใส่ผักที่เตรียมไว้ลงไป คลุกเคล้าให้เขเากัน ตักใส่จานเสริฟ
  6. หั่นมะนาวเป็นซีกๆ ใส่ลงไปผสมจะเพิ่มความหอมและเผื่ออยากได้รสเปรี้ยวเพิ่มก็สามารถบีบเพิ่มได้
    วิธีทำ ยำหมูยอไข่แดงเค็ม(สูตรปลาร้า)

เผยแพร่: 2/27/2019

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

1 ความคิดเห็น
photo
EAT WITH JOM
・ 8 เดือน ที่ผ่านมา
ดูแซ่บน่าทานสุดๆค่า