อ่าน 4.7k ครั้ง
เห็ดเข็มทองทอดกรอบ
Homeworkพอดีได้เห็ดมากำโตจากโลตัส ราคาถูกกินไม่ทันเดี่ยวเฉาตาย เลยนึกถึงเมนูโปรดของเด็กคือเอามาทอดกินกับน้ำจิ้มไก่ดีกว่า
1 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 2-3คน
- เห็ดเข็มทอง
- แป้งโกกิ
- น้ำเย็น
- น้ำมัน
- น้ำจิ้มไก่
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
- นำเห็ดมาตัดรากล้างก่อนนะ
- ฉีกเห็ดเป็นฝอยๆ ใครอยากได้กรอบมากก็ให้ฝอยหน่อย
- เตรียมแป้งโกกิ ละลายด้วยน้ำเย็นคนให้เข้ากัน
- เตรียมน้ำมันให้ร้อนเทให้ท่วมนิดๆ
- นำเห็ดลงไปคลุกกับแป้งโกกิ
- รอน้ำมันร้อน ค่อยๆทะยอยเอาเห็ดลง ถ้าอยากได้กรอบมากต้องกระจายเห็ดหน่อยไม่ให้เกาะเป็นก้อน เห็ดเหลืองเริ่มเข้มเอาขึ้นเลย
1
2
3
4
5
6
เผยแพร่: 14/04/2020
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
