ไก่ย่างซอสโคชูจัง

Name: ไก่ย่างซอสโคชูจัง
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 1 ท่าน

ร้านยาย

Homework

สาวกไก่ไม่ควรพลาด

8 ถูกใจ • 4 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย

ส่วนผสม

สำหรับ 1 ท่าน

สะโพก หรือ อกไก่ก็ได้1 ชิ้น
ซอสโคชูจัง3-4 ข้อนโต๊ะ
น้ำมันพริกเผาสำหรับย่างนิดหน่อย
น้ำจิ้ม ซอสเทอริยากิ3-4 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว2 ช้อนโต๊ะ
พริกขี้หนู+กระเทียม สับละเอียดนิดหน่อย

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที

เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที

นำไก่คลุกเคล้ากับซอสโคชูจัง ใช้ซ่อมจิ้มเนื้อไก่ให้ซอสเข้าเนื้อ ขย้ำมากๆหน่อยใส่ถุงมือนะจ๊ะ

เคล็ดลับ: ถ้าเนื้อไก่หนาให้บั้งนิดหน่อยเพื่อให้สุกง่าย

ทากระทะด้วยน้ำมันพริกเผาพอช่ำๆ (ใช้กระทะเทปล่อนนะจ๊ะ) ตั้งกระทะใช้ไฟอ่อนๆใส่ไก่ลงไปเลยไม่ต้องรอร้อน (หลบให้ดีเมื่อร้อนกระเด็นมากมาย) ตั้งทิ้งไว้ประมาณ 5-6 นาทีค่อยกลับด้าน ใช่ซ่อมจิ้มดูถ้าซ่อมทะลุแบบง่ายแสดงว่าสุก หนังไก่จะเริ่มเกรียมบางส่วน จัดใส่จาน แต่งด้วยผักสด เสริฟพร้อมน้ำจิ้ม

เคล็ดลับ: ใช้น้ำมันพริกเผาจะให้สีแดงสวย

น้ำจิ้ม ผสมซอสเทอริยากิ น้ำมะนาว พริก กระเทียมเข้าด้วยกันคนๆ ก็ใช่ได้

แท็ก

เมนูไก่

กิจกรรมแชร์สูตรเด็ด

เผยแพร่: 13/05/2018

ลองทำเมนูนี้สิ!

เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้