อ่าน 635 ครั้ง
เมี่ยงใบงา ข้าวเหนียวดำ น้ำพริกกุ้งกะปิ
Homeworkเวลาทานใช้ใบงาห่อข้าว ใส่ปลาทู กุ้งแห้ง ผักต้ม และราดด้วยน้ำพริก
ข้าวเหนียว 1 ส่วน เนื้อสัตว์ 1 ส่วน ผัก 2 ส่วน
6 ถูกใจ • 3 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 2 serves
- ใบงา10 ใบ
- ปลาทูทอด1 ตัว
- ผักกวางตุ้งต้ม2 ต้น
- ข้าวเหนียวขาวผสมดำนึ่งครึ่งถ้วย
- กุ้งแห้ง1 ช้อนโต๊ะ
- งาดำคั่ว1/2 ช้อนชา
- กะปิอย่างดี1 ช้อนชา
- กะเทียม1 กลีบ
- มะเขือพวง2 เม็ด
- พริกขี้หนู2 เม็ด
- น้ำตาลปี๊บ1 ช้อนชา
- มะนาว1 ช้อนชา
- น้ำต้มสุก1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- ย่างกะปิ ตำกุ้งแห้งให้ละเอียด ใส่พริก 1 เม็ด กระเทียมเทียมลงไปโขลก ใส่น้ำตาลปี๊บ และน้ำต้มสุก ผสมรวมกัน ปรุงมะนาว
- นึ่งข้าวเหนียวขาวและดำผสมกัน
- ทอดปลาทู แกะเนื้อปลา
- จัดจานตามใจชอบ
1
2
3
4
เผยแพร่: 17/02/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
3 ความคิดเห็น
OPORRY.
・ 7 ปี ที่ผ่านมา
เฮลตี้มากเบยย
Janeojane
・ 7 ปี ที่ผ่านมา
เอามาห่อ กินรวมกันหรอคะ
EAT WITH JOM
・ 7 ปี ที่ผ่านมา
ชอบๆค่า ดูเฮลตี้ดีค่า
