อ่าน 1.3k ครั้ง
ยำปลาดุกฟู
Homeworkกรอบและแซบ
3 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1จาน
- ปลาดุกย่าง2ตัว
- น้ำมัน3ถ้วย
- ถั่วคั่ว2ชต.
- น้ำปลา2 ชต.
- น้ำตาล1 ชต.
- มะนาว3 ชต.
- พริกทุบ3 เม็ด
- มะม่วงซอย1 ขีด
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 30 นาที
- แกะปลาดุกย่างออก เอาแต่เนื้อ นำไปตำให้แหลก
- ตั้งไฟแรง เอาเนื้อปลาดุกมาโรยให้ทั่วกระทะ แล้วเบาไฟ
- ทอดจนกรอบ เอาขึ้นแล้วพักไว้
- ทำน้ำยำ มะนาว น้ำปลา น้ำตาลทราย พริก มะม่วงซอย มาผสมกัน
- โรยถั่วทอดเพื่อเพิ่มความอร่อย ทานคู่กันกับน้ำยำ
1
2
3
4
5
เผยแพร่: 09/05/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
