ยำปลาดุกฟู

อ่าน 1k ครั้ง

ยำปลาดุกฟู

กรอบและแซบ
3 ถูกใจ0 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo
photo

ส่วนผสม

สำหรับ 1จาน
  • ปลาดุกย่าง2ตัว
  • น้ำมัน3ถ้วย
  • ถั่วคั่ว2ชต.
  • น้ำปลา2 ชต.
  • น้ำตาล1 ชต.
  • มะนาว3 ชต.
  • พริกทุบ3 เม็ด
  • มะม่วงซอย1 ขีด

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 30 นาที
    1
  1. แกะปลาดุกย่างออก เอาแต่เนื้อ นำไปตำให้แหลก

  2. 2
  3. ตั้งไฟแรง เอาเนื้อปลาดุกมาโรยให้ทั่วกระทะ แล้วเบาไฟ

  4. 3
  5. ทอดจนกรอบ เอาขึ้นแล้วพักไว้

  6. 4
  7. ทำน้ำยำ มะนาว น้ำปลา น้ำตาลทราย พริก มะม่วงซอย มาผสมกัน

  8. 5
  9. โรยถั่วทอดเพื่อเพิ่มความอร่อย ทานคู่กันกับน้ำยำ

เผยแพร่: 09/05/2018

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

0 ความคิดเห็น