อ่าน 764 ครั้ง
ยำใส้กรอกวุ้นเส้น
Homeworkยำใส้กรอกวุ้นเส้น ใส้กรอกหนังกรอบๆ นิ่ม ใส่วุ้นเส้น ลวกร้อน ใส่น้ำยำเข้มข้น รสชาติเปรี้ยวๆ หวานๆ เผ็ดๆ อร่อยค่ะ
2 ถูกใจ • 1 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 2 คนทาน
- ปลาหมึก(ลอกหนังบั้งเป็นตาสัปรด)1 ตัว
- วุ้นเส้นสด.80 กรัม
- พริกขี้หนูสด(ซอยละเอียด)5 เม็ด
- หอมใหญ่1/2 ลูก
- มะเขือเทศ(หั่นแว่น)1/2 ลูก
- ขึ้นฉ่าย (หั่นท่อน)1 ต้น
- กระเทียมดอง(หั่นเป็นชิ้นเล็ก)1 หัว
- = น้ำยำ =
- น้ำปลา1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว.1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย.1 ช้อนชา
- ผงเติมทิพ.1/2 ช้อนชา
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 7 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 5 นาที
- วิธีเตรียมใส้กรอก!..นำใส้กรอก หั่นพอคำ ต้มน้ำให้เดือด ลวกใส่กรอก ร้อนเตรียมไว้ วิธีเตรียมผัก!..นำผักทุกชนิดล้างให้สะอาด หั่นพอดีคำ
- วิธีเตรียมวุ้นเส้น!..ต้มน้ำให้เดือดนำวุ้นเส้นลวกสุก ตักขึ้นแช่น้ำเย็น วิธีปรุงน้ำยำ!..น้ำปลา น้ำมะนาว. น้ำตาลทราย. ผงเติมทิพ. คนให้เข้ากัน เตรียมไว้
- วิธีเตรียมวุ้นเส้น!..ต้มน้ำให้เดือดนำวุ้นเส้นลวกสุก ตักขึ้นแช่น้ำเย็น วิธีปรุงน้ำยำ!..น้ำปลา น้ำมะนาว. น้ำตาลทราย. ผงเติมทิพ. คนให้เข้ากัน เตรียมไว้
- ชิมรสตามใจชอบ
- จัดเสริฟกินผักสด
1
2
3
4
5
เผยแพร่: 23/10/2023
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
