- •
- •
- •
- •
- •
- •
- •
อ่าน 359 ครั้ง
หมูสับปลาเค็มทอด สูตรหม้อทอดไร้น้ำมัน #WongnaiCooking
Homeworkสุขสันต์วันสงกรานต์นะคะ 💦 เหนื่อยๆ มาทำอะไรง่ายๆ ทานกันดีกว่าค่ะ 😘 จะมีความหอมปลาเค็ม สามเกลอในเนื้อเลยนะคะ รสสัมผัสละมุนมากเว่อร์ เค็มนิด หวานหน่อย จิ้มซอสพริกเปรี้ยวเผ็ดนิดๆ อร่อยสุดเลยค่ะ กินหมูแต่ไม่อ้วนน๊าาา 😆 #WongnaiCooking
6 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
- หมูบด500 กรัม
- ปลาเค็ม1/2 ชิ้น
- รากผักชี3 ราก
- กระเทียม5 กลีบ
- พริกไทย1 ช้อนชา
- ไข่ไก่1 ฟอง
- ซอสหอยนางรม1 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ้วขาว1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย1 ช้อนโต๊ะ
- แป้งอเนกประสงค์1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมัน1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 20 นาที
- โขลกรากผักชี กระเทียม พริกไทย ทำสามเกลอ
- ปั่นหมูบด ปลาเค็ม สามเกลอ ไข่ไก่ ซอสหอยนางรม ซีอิ้วขาว แป้งอเนกประสงค์ให้เข้ากัน
- ใช้ช้อนแตะน้ำมันทาที่กระดาษรองทอดบางๆ แล้วตักหมูบดขนาดใหญ่กว่าลูกปิงปองนิดหน่อย กบใช้หม้อทอดขนาด 5L วาง 9 ชิ้นสวยๆ กดให้แบนเล็กน้อยนะคะ คนอื่นอาจจะใช้แปรงทาน้ำมัน แต่กบใช้ช้อน 🎼.. ต้องมีอะไรผิดพลาดตรงไหน ไม่เข้าใจเลยสักครั้ง .. หรือเป็นเพราะเลือดกรุ๊ปบีหรือเปล่า?
- ทอดด้วยไฟ 175 องศา 10 นาที กลับข้าง ต่ออีก 10 นาที สีกำลังสวยเลยค่ะ
- เสร็จพร้อมเสริฟ #ทำเองกินเองนักเลงพอbyช่างกบ
1
2
3
4
5
เผยแพร่: 14/04/2023 • อัพเดท: 15/04/2023
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
