- •
- •
- •
- •
อ่าน 9.1k ครั้ง
ซี่โครงหมูอบน้ำแดง(ในหม้อ)
1Homework
ซี่โครงหมูอบน้ำแดงงแบบไม่ต้องใช้เตาอบ สูตรง่ายๆแต่อร่อยเว่อค่าาา
19 ถูกใจ • 8 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1 จาน
- ซี่โครงหมู1/2 กก.
- ซอสมะเขือเทศ3 ช้อนโต๊ะ
- ซอสพริก1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันหอย1/2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย1/2 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียม4-5 กลีบ
- พริกไทยเม็ด1 ช้อนชา
- พริกไทยป่น1 ช้อนโต๊ะ
- รากผักชี1 ราก
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 30 นาที
- - ผสมซอสมะเขือเทศ ซอสพริก น้ำมันหอย น้ำตาลทราย - ตำกระเทียม พริกไทย รากผักชีเข้าด้วยกัน คลุกส่วนผสมทั้งหมดรวมกัน คนจนเข้ากันทั้งหมด
- นำซี่โคงหมูไปลวนบรกระทะ ใส่พ่กไทยป่นลงไป ลวนจนหมูเริ้มตึงๆ
- นำหมูไปใส่ในหม้อ คลุกกับซอสที่เตียมไว้ ปิดฝาหม้ออบไว้ประมาณ10นาที
1
2
ไม่ต้องใส่น้ำมัน จะได้ไม่ทำให้หมูอบเลียนน้ำมัน
3
ใช้ไฟกลางถึงอ่อน เพราะถ้าใช้ไฟแรงซอสในหม้อสามมรถไฟม้ได้
เผยแพร่: 25/04/2019
อร่อยมากครับ เพิ่มเหล้าจีนอีกหน่อยทำให้มีกลิ่นหอมเพิ่มขึ้น
2 ถูกใจความคิดเห็น
6 ปี ที่ผ่านมา
8 ความคิดเห็น
ดูความคิดเห็นก่อนหน้านี้
Phuphing Saimon
・ 5 ปี ที่ผ่านมา
อยากให้บอกรสชาดอาหารด้วยว่า รสชาดเป็นอย่างไร เช่น รสชาดจะออกเปรี้ยวนำ หวานนิดๆ หอมพริกไทย ฯลฯ เพราะไม่เคยทำอาหารเมนูนี้ เวลาทำเลยไม่รู้
พี่ลิง
・ 6 ปี ที่ผ่านมา
เมนูนี้ดูน่าอร่อยจัง
doughbelle
・ 6 ปี ที่ผ่านมา
👍🏻
Janeojane
・ 6 ปี ที่ผ่านมา
โอโหหหห ดีงามม
Napatpaiya Sonjang
・ 6 ปี ที่ผ่านมา
รสชาติ แบบไหนค่ะ น่าอร่อย
