อ่าน 972 ครั้ง
ผัดสี่อิ้วกะหล่ำปลี
Homeworkเมนูต้นทุนต่ำ กำไรงาม ทำง่าย ทานง่าย
3 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1จาน
- กะหล่ำปลีเล็ก1หัว
- น้ำมันปาล์ม1ทัพพี
- กระเทียม12กีบ
- น้ำตาลทราย4ช้อนชา
- สี่อิ๋วหวาน1ช้อนชา
- ซอสฝาเหลือง2ช้อนโต๊ะ
- เส้นไหญ่500กรัม
- โหระพาตามใจชอบ
- สี่อิ๋วขาวสูตร11/2 ช้อนชา
- พริกไทป่นอย่างดีตามใจชอบ
- ไข่ไก่3ฟอง
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 20 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 5 นาที
- วอมกะทะให้ร้อน เต็มน้ำมัน ลงไป ตามด้วยกระเทียม ลงไปเจียว
- เจียวเสร็จ ตักกระเทียมขึ้น และ นำกระกล่ำปลีลงไปผัด ให้พอสุก
- และ หลังจากนั้น ผัดเส้น ลงไป พร้อมปรุงรส พร้อม ไข่ลงไปผัด
- เครื่องปรุงที่ใช้
- ไข่ไก่
- เส้นไหญ่ เส้นสด
1
ใช้กระเทียมตามที่ระบุ และ ใช้ไฟปานกลางคะ กะทะอลูมิเนียม ตักน้ำมันขึ้นครึ่งนึงของกะทะ
2
ช่วงนี้ใช้ไฟแรง คะ และผัดจนกว่าจะสุกคะ
3
ใช้ไฟปานกลาง เน้น คั่วให้หอม พร้อมทานได้เลยคะ
4
น้ำตาลทรายไส่ก็ได้ ไม่ก็ได้ เพราะสี่อิ๋วหวาน กลมกล่อมมาก
5
ไข่เบอร์2
6
500กรัม แช่เย็นๆมาผัด
เผยแพร่: 09/09/2021
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
