รวม เมนูมะกรูด ทำเองง่ายๆ

เมนูกระเพราไก่ ทำง่ายๆแบบนี้ใส่ใบมะกรูด เพิ่มความหอมไปอีกขั้น #Wongnaichef #TASTETEST

แจกสูตร “บัวลอยหมูสับต้มยำ” แป้งเหนียวนุ่มหนึบหนับ ห่อไส้แน่น ๆ กินกับน้ำซุปต้มยำรสจัดจ้านถึงเครื่อง เคี้ยวเพลินอย่าบอกใคร!

น้ำมะกรูดน้ำผึ้ง รสเปรี้ยวหวานหอม ใส่น้ำโซดาเย็นๆซ่าสดชื่น #Wongnaichef

ชวนทำ “ทอดมันห่อพริกสกรู” จับคู่ทอดมันปลากรายกับพริกเมืองหนาว ที่มีรสสัมผัสกรอบ ไม่มีกลิ่นเขียว พร้อมคุณประโยชน์มากมาย ทำยังไงไปดูกันเลย!

ดับกลิ่นคาวเนื้อด้วยใบมะกรูด

ชวนเข้าครัวทำ “ขนมจีนน้ำยาปลากระป๋อง” น้ำยาป่ารสเผ็ดนัวแซ่บลิ้น ใส่เครื่องแน่นจุกจุใจ ทำง่าย ๆ ได้รสเข้มข้น ทำยังไงไปจดสูตรกันเลย!

สูตรนี้ได้มาจากเพื่อนที่ฝึกงานแนะนำมาให้ลองทำอีกทีหนึ่ง 😆 หมูสามชั้นกรอบนอกนุ่มใน ฉ่ำๆ

ชวนทำ “ลูกชิ้นนึ่งสมุนไพร” ลูกชิ้นปลาเนื้อเด้ง นึ่งสมุนไพรหอมฉุย เคล้าน้ำยำรสแซ่บซี๊ด ทำเองง่าย ๆ จิ้มกินได้เพลิน ๆ หมดจานไม่รู้ตัว!

ปีกไก่ทอดใบมะกรูด เมนูทานเล่น หรือทานจริงก็ได่ สูตรของผมเองครับ 😀

คนรักหมูนุ่มคือเลิฟ~ กับเมนู “หมูนุ่มผัดพริกขิง” กับข้าวทำเองง่าย ๆ หอมเครื่องผัดพริกขิง เนื้อหมูนุ่มชิ้นหนากำลังดี กินเพลินอย่าบอกใคร ทำยังไงไปดูกันเลย!

หมูสามชั้นสไลด์ทอดกรอบๆ

“หมูเด้งผัดพริกแกง” กับข้าวรสเข้มข้นถึงเครื่อง หอมพริกแกงแบบไทยแท้ ๆ มาพร้อมหมูเด้งเนื้อนุ่มหนึบ เคี้ยวเพลินสุด ๆ อยากรู้ว่าทำยังไง มาดูกันเลย!

ซื้ออกไก่มาทำกับข้าว เลาะหนังไก่ออก เลยเอามาดันแปลงเมนู

มีวัตถุดิบเพียงแค่หยิบมือก็สามารถทำ “ปลาส้มทอดทรงเครื่อง” ได้แล้ว เนื้อปลานุ่ม มีกลิ่นหอมได้รสเปรี้ยวเค็มหวานเผ็ดลงตัวจนวางมือไม่ลง

น้องชายเรียกร้องก่อนกลับหอ ไปทำหน้าที่เรียนหนังสือ

ใครชอบกินปลา มาทำ “ปลากะพงลุยสวน” กัน! เมนูปลาสด ๆ ทอดกรอบนอกนุ่มใน รสชาติจัดจ้านแบบไทยแท้ ๆ พร้อมความหอมจากสมุนไพร อยากรู้ต้องทำยังไง มาดูสูตรปลาลุยสวนกันเลย!

ใส่ใบมะกรูด ได้ความหอมอีกแบบหนึ่ง

ซดแซ่บสะท้านคอ กับเมนูต้มหอมกรุ่น “หมึกแซ่บต้มตะไคร้” หมึกหนึบนุ่มเปรี้ยวนำหอมโดนใจ มือใหม่ก็ทำตามได้ง่าย ๆ

เบื่อน้ำพริกเดิมๆมาลองน้ำพริกมะกรูดดูค่ะ เอาไว้ทานกับผัก หรือ ใช้เป็นน้ำพริกเอาไปผัดกับข้าวก็ได้

สายนัวขอเสนอ “ยำปลากะพงน้ำปลาร้า” เพราะกะพงลุยสวนมันเอ้าต์แล้วค่ะแม่! มาทำเมนูยำรสแซ่บซี๊ด เข้ากับปลากะพงทอดหอม ๆ และเครื่องสมุนไพร จะเป็นยังไงมาทำกันเลย!