อ่าน 5.8k ครั้ง
“ปีกไก่ทอดใบมะกรูด”
Homeworkน้องชายเรียกร้องก่อนกลับหอ ไปทำหน้าที่เรียนหนังสือ
3 ถูกใจ • 2 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ ทั้งครอบครัว
- ปีกไก่15 ชิ้น
- เกลือ1 ช้อนชา
- น้ำตาลทราย1 ช้อนชา
- น้ำปลา1 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทยป่น1 ช้อนชา
- แป้งทอดกรอบ1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมัน1 ขวด
- ใบมะกรูด5 ใบ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 20 นาที
- ล้างปีกไก่ให้สะอาด ผึ่งให้สะเด็ดน้ำ หมักด้วย เกลือ น้ำตาลทราย น้ำปลา และ พริกไทยป่น คลุกเคล้าให้เข้ากัน แช่ตู้เย็น 1 คืน
- ตักกระทะใส่น้ำมัน ระหว่างรอน้ำมัน ใส่แป้งทอดกรอบลงที่ปีกไก่ คลุกเคล้าให้เข้ากัน น้ำมันร้อนค่อยๆหยิบใส่ลงทอด พอไก่เริ่มเหลืองน่าทาน ใส่ใบมะกรูดลงไปทอด เหลืองน่าทานทั้ง 2 ตักขึ้นให้สะเด็ดน้ำมัน จัดใส่จานพร้อมเสิร์ฟ พร้อมซอสพริก และ มะเขือเทศ
1
2
เผยแพร่: 13/06/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
2 ความคิดเห็น
ImAiw Wattanakorn
・ 7 ปี ที่ผ่านมา
ลองเลยคร่า หอมใบมะกรูดด้วยยย
Janeojane
・ 7 ปี ที่ผ่านมา
อยากลองทำบ้างเลยค่ะ
