รามยอนหม้อไฟเกาหลี

Name: รามยอนหม้อไฟเกาหลี
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min

ฉันเป็นลูกแมวเหมียว

1Homework

รามยอน หรือมาม่าเกาหลี คงเป็นที่คุ้นหูคุ้นตาของหลายๆคนนะคะ เพราะตอนนี้บ้านเรามีนำเข้ามาหลากหลายยี่ห้อ แต่วันนี้เราจะมาทำเมนูรามยอนแบบเล่นใหญ่ จัดเต็ม เสิร์ฟทานกันแบบหม้อไฟเหมาะแก่การสังสรรค์กันในครอบครัว เพื่อนฝูง ยิ่งทานหลายคนยิ่งทั้งอร่อยและสนุกค่ะ

11 ถูกใจ • 3 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย

ส่วนผสม

เนื้อหมูสามชั้นสไลด์2 ขีด
ไส้กรอกชีส100 กรัม
ไส้กรอกคอกเทล100 กรัม
เกี๊ยวปลา100 กรัม
เกี๊ยวซ่าหมู3 ชิ้น
ชิ้คเก้นฟิงค์เกอร์50 กรัม
กะหล่ำปลี1/4 หัว
ต้นหอมญี่ปุ่น1 ต้น
หัวหอมใหญ่1 หัว
แครอทหั่นชิ้นบาง1/3 หัว
ผักกวางตุ้ง2 ต้น
ผักกาดขาว2 ใบ
กิมจิและน้ำกิมจิ100 กรัม
เต้าหู้ขาวก้อน1/4 ก้อน
รามยอน (มาม่าเกาหลี)1 ห่อ
ไข่ไก่1 ฟอง
โกชูจัง (พริกแกงเกาหลี)1 ช้อนโต๊ะ
น้ำเปล่าุ2 ถ้วยตวง

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 30 นาที

เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที

หั่นส่วนผสมทั้งหมดเตรียมไว้ก่อนค่ะ ใครชอบทานแบบไหนหั่นตามชอบเลยค่ะ พอดีเราไม่มีรูปตอนหั่นเตรียม แต่เดี๋ยวให้ข้อแนะนำการหั่นเป็นคำอธิบายง่ายๆแทนละกันนะคะ - เนื้อหมูสามชั้นสไลด์บางตามยาว หรือใครไม่ชอบทานแบบติดมันก็เปลี่ยนเป็นสันใน หรือสันนอกได้ค่ะ แนะนำให้ซื้อแบบหั่นสำเร็จจากซุปเปอร์มาร์เก็ตจะสะดวกกว่ามากค่ะ - ไส้กรอก และต้นหอมญี่ปุ่นหั่นแฉลบ - ผักนานาชนิด หั่นชิ้นใหญ่นิดนึงค่ะ เช่นกะหล่ำปลีจาก1/4 หัว นำมาหั่นให้ได้เป็นสี่ส่วนก็จะพอดีค่ะ - แครอท 1/3 หัว หั่นครึ่งตามยาว จากนั้นหั่นซอยตามยาวความหนาประมาณ 2 มิลลิเมตรค่ะ

มาจัดเตรียมหม้อไฟกันค่ะ เพื่อความสะดวกเราจะใช้หม้อสุกี้ไฟฟ้ากันค่ะ เริ่มจากจัดเรียงส่วนผสมต่างๆลงในหม้อสุกี้ แนะนนำให้เลือกจัดเรียงสีสลับส่วนผสมต่างๆให้สดใส พวกสีใกล้เคียงกันอย่าวางใกล้กันค่ะ โดยเราจะเรียงผักและเนื้อสัตว์ต่างๆรอบๆ ส่วนตรงกลางวางรามยอนลงไป แล้วตามด้วยผงเครื่องปรุงที่แถมมากับซองรามยอน และเติมโกชูจัง 1 ช้อน จากนั้นเติมน้ำเปล่าหรือน้ำซุปลงไป

เคล็ดลับ: เพื่อรสชาติที่อร่อยกลมกล่อมมากขึ้น แนะนำให้ใช้น้ำซุปกระดูกหมูแทนน้ำเปล่าค่ะ