อ่าน 5.4k ครั้ง
หมกฮวก
Homeworkแม่บ้านที่บ้านทำสิ่งที่เรียกว่าหมกฮวก เราไม่เคยได้ยินชื่อนี้เลย เลยแอบไปสังเกตการณ์สักหน่อย และแถมได้ข่าวว่ามีเพลงดังเกี่ยวกับอาหารนี้ค่ะ 555
0 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ส่วนผสม
สำหรับ 1จาน
- ฮวกครึ่งกิโลกรัม
- ตะไคร้2ต้น
- ต้นหอม1กำ
- พริกสด10เม็ด
- ปลาร้า1ทัพพี
- หอมแดง6หัว
- ผักชี/ผักชีลาว
- ใบโหระพา
- น้ำปลา1ทัพพี
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 20 นาที
- นำฮวกมาล้างให้สะอาด ควักท้องออกมาล้างด้วย
- โขลกตะไคร้ หอม พริก ซอยหอมแดง โหระพาลงไป เพิ่มรสชาติด้วยปลาร้าและน้ำปลา คลุกให้เข้ากัน
- จัดใส่ใบตองเตรียมเอาไปปิ้ง
- ปิ้งให้ด้านในเริ่มแห้งใช่เวลาประมาณ 10-15นาที
- พอแห้งแล้วแกะออกมาพร้อมรับประทาน
1
2
3
4
5
เผยแพร่: 19/03/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
