- •
- •
- •
อ่าน 1.4k ครั้ง
หมูย่างจิ้มแจ่ว 🐷
Homeworkเวลาไปทานตามร้านข้างนอกมักจะมีมันค่อนข้างเยอะ เลยมาทำเองจะได้เลือกเนื้อส่วนที้เราอยากทานได้ตามใจชอบ
4 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1 ท่าน
- เนื้อหมู1 ชิ้น
- ซอสปรุงรส1 ช้อนโต๊ะ
- ซอยหอยนางรม1/2 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทยป่นนิดหน่อย
- รากผักชีตำละเอียด2-3 ราก
- นมข้นจืด
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 30 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
- นำหมูมาหมักกับซอสปรุงรส ซอสหอยนางรม พริกไทยป่น นมข้นจืด รากผักชี และใช้ส้อมจิ้มเนื้อหมูให้ทั่ว จากนั้นหมักทิ้งไว้นำไปแช่เย็น 30นาที และนำมาย่างบนกะทะจนสุก
- นำมาหั่นเป็นชิ้น
- จากนั้นมาทำน้ำจิ้มแจ่ว ผสมน้ำปลา น้ำตาลทราย น้ำมะนาว พริกป่น ข้าวคั่ว ต้นหอมซอย ผชสมให้เข้ากันปรุงรสตามชอบ
- นำน้ำจิ้มแจ่วมาราดบนหมูที่ย่างและหั่นเตรียมไว้ ตกแต่งด้วยใบสะระแหน่
1
2
3
4
เผยแพร่: 15/12/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
