อ่าน 1.9k ครั้ง
ไข่เจียวผักโขมชีสหมูสับ
Homeworkไข่เจียวผักโขม ชีสยืดเหนียวนุ่ม ทานคู่กับหมูสับที่ผัดจนสุกปรุงรสเล็กน้อย
19 ถูกใจ • 2 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 6 ท่าน
- ไข่ไก่4 ฟอง
- หมูสับ200 กรัม
- ผักโขมลวก150 กรัม
- มอสซาเรลล่าชีส150 กรัม
- น้ำมันหอย1 ช้อนโต๊ะ
- ผงปรุงรสหมู1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย1/2 ช้อนชา
- น้ำมันสำหรับทอด3 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 5 นาที
- นำผักโขมไปลวกในน้ำที่เดือดจัด ตักออกน็อคในน้ำเย็น บีบน้ำออก หั่นหยาบๆ พักไว้
- ใส่หมูสับผัดในกระทะ ใช้ไฟอ่อน ไม่ต้องใส่น้ำมัน ปรุงรสด้วยน้ำตาลทรายและผงปรุงรสผัดให้เข้ากันจนสุกพักไว้ ตอกไข่ไก่ใส่ภาชนะ ใส่ผักโขม ชีส น้ำมันหอยลงไป และหมูสับที่ผัดเสร็จแล้วครึ่งนึง ตีให้เข้ากันนำไปทอดในน้ำมัน ใช้ไฟกลาง
- เมื่อได้แล้ว ตัดแบ่งชิ้นเป็นสามเหลี่ยมใส่ภาชนะ ตักหมูสับที่ผัดไว้วางด้านข้าง ตกแต่งด้วยมอสซาเรลล่าชีสเล็กน้อย
1
2
3
เผยแพร่: 16/09/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
