อ่าน 4.6k ครั้ง
ข้าวผัดกระเทียมปลาแซลม่อน
Homeworkข้าวผัดกระเทียมหอมเนย ผัดกับเนื้อปลาแซลม่อน ทานแล้วอร่อยด้วย ได้ประโยชน์ด้วย
6 ถูกใจ • 5 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 4 ท่าน
- ข้าวหุงสุก1/2 หม้อ
- เนื้อปลาแซลม่อน3 ขีด
- กระเทียมสับ2 - 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันหอย1 1/2 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๊วเห็ดหอม1 ช้อนชา
- น้ำตาล1/2 - 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ1/2 -1 ช้อนชา
- พริกไทยตามชอบ
- น้ำมันมะกอก1/2 ช้อนโต๊ะ
- เนย1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 20 นาที
- เริ่มจากการย่างเนื้อปลาแซลม่อนให้สุก โดยตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันมะกอก พอร้อนใส่เนื้อปลาแซลม่อนลงไป
- โรยเกลือและพริกไทยบนเนื้อปลาเล็กน้อย
- ย่างปลาจนสุก สีสวยทั้ง 2 ด้าน พักไว้
- ตั้งกระทะใบใหญ่สำหรับผัดอีกใบ ใส่น้ำมันจากการย่างปลาแซลม่อนตั้งให้ร้อน
- ใส่กระเทียมสับ
- พอกระเทียมหอมและเปลี่ยนสีนิดหน่อย ใส่ข้าวที่ปรุงรสด้วยน้ำมันหอม ซีอิ๊วเห็ดหอม และน้ำตาลลงไปผัด
- ผัดให้เครื่องปรุงทั่วๆเมล็ดข้าว พอได้ที่ ใส่ปลาแซลม่อนลงไปผัด โรยพริกไทย
- ใส่เนยปิดท้าย และผัดให้เข้ากันอีกครั้ง
- จัดเสิร์ฟได้
1
2
3
4
5
6
7
8
9
เผยแพร่: 12/11/2017
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
5 ความคิดเห็น
Pasavee Leerahasakul
・ 7 ปี ที่ผ่านมา
น่าทานมากคนับ
KiMCHi WaSaBi
・ 7 ปี ที่ผ่านมา
ซื้อตามซุปเปอร์เลยค่ะ
EAT WITH JOM
・ 7 ปี ที่ผ่านมา
ปกติซื้อแซลมอนของอะไรนะคะ ดูชิ้นใหญ่สดน่าทานมากเลยค่ะ
KiMCHi WaSaBi
・ 7 ปี ที่ผ่านมา
ได้เลยค่าาา
By Bee
・ 7 ปี ที่ผ่านมา
เมนูใส่ผักลงไปด้วยได้ไหมคะ
