- •
- •
- •
- •
- •
- •
- •
- •
- •
- •
อ่าน 1k ครั้ง
Apple rose Tart 🌹
HomeworkRose are red 🌹Violets are blue. Sugar is sweet and so are you. ทาร์ตถาดนี่จะหวานน้อยนะคะ เน้นรสชาติของวัตถุดิบ ความเปรี้ยวหวานของแอปเปิล แป้งกรอบร่วน หอมอบเชย ลูกจันทร์เทศเน้นๆ ค่ะ 🌹ดูเหมือนจะยาก แต่จริงๆ ง่ายกว่าที่คิดค่ะ สู้ๆ ✌️
4 ถูกใจ • 2 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
- แป้ง - แป้งอเนกประสงค์175 กรัม
- แป้ง - น้ำตาล30 กรัม
- แป้ง - เกลือ1/8 ช้อนชา
- แป้ง - เนย100 กรัม
- แป้ง - ไข่ไก่1 ฟอง
- แป้ง - ซินนามอน1/2 ช้อนชา
- แป้ง - นัทเมก1/2 ช้อนชา
- Filling - แอปเปิลเขียว3 ลูก
- filling - แป้งข้าวโพด2 ช้อนโต๊ะ
- filling - ซินนามอน1 ช้อนชา
- filling - นัทเมก1 ช้อนชา
- filling - มะนาว1/2 ลูก
- Apple rose - แอปเปิลแดง2 ลูก
- Apple rose - น้ำตาล1 ช้อนโต๊ะ
- Apple rose - มะนาว1/2 ลูก
- Apple rose - เนย15 กรัม
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 30 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 1 ชั่วโมง 30 นาที
- วัตถุดิบค่ะ
- ผสมแป้ง เกลือ น้ำตาล ซินนามอน นัทเมก ร่อนเข้าด้วยกัน
- ใส่เนยหั่นชิ้นเล็กๆ ใช้ blender สับให้เข้ากัน
- เติมไข่ไก่ สับต่อ
- เนื้อแป้งที่ได้ค่ะ พักในตู้เย็น ช่องธรรมดาค่ะ
- เตรียมน้ำแช่แอปเปิล ด้วยน้ำตาล บีบมะนาวแล้วโยนเปลือกลงไปเลยนะคะ 😊
- ฝานๆๆ
- แช่น้ำทิ้งไว้ 15นาที
- เอาเข้าไมโครเวฟ 3 นาที จะนิ่ม พับง่ายค่ะ
- สะเด็ดน้ำให้แห้งนะคะ
- เอาแอปเปิลเขียว ปอกเปลือก หั่นเล็กๆ ผสมน้ำตาลทรายแดง ซินนามอน นัทเมก แป้งข้าวโพด มะนาว เคล้าพักไว้ วอร์มเตาอบ ไฟ 180 องศา
- ผัด filling ให้นิ่ม พักให้เย็น
- เอาแป้งวางระหว่างแผ่นพลาสติกแร็ป บน-ล่าง แล้วรีด จะรีดได้ง่าย และ ล้างง่ายค่ะ
- กรุลงพิมพ์
- อบไฟ 180 องศา 15 นาที นำออกมา พักให้เย็น
- เติม filling แอปเปิลผัด แล้วม้วนแอปเปิลฝานให้เป็นดอกกุหลาบ 🌹ใส่ให้เต็มค่ะ
- เติมเนยหั่นเต๋าเล็กๆ โรยให้กระจายทั่วหน้าทาร์ต
- อบไฟ 180 องศา 20 นาที
- พักให้เย็น
- เสร็จพร้อมเสริฟ
- ผ่าพิสูจน์เนื้อค่ะ
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
เผยแพร่: 25/01/2022 • อัพเดท: 13/10/2022
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
2 ความคิดเห็น
GopOpOp
・ 4 ปี ที่ผ่านมา
ขอบคุณค่ะ 🌹
Look@mee TVD
・ 4 ปี ที่ผ่านมา
สวยและน่าทานมากค่ะ แอปเปิ้ลเหมือนดอกกุหลาบจริงๆ👍🤩
