- •
- •
- •
- •
อ่าน 1.7k ครั้ง
Chocolate Cake ง่ายแบบนี้ใครใครก็ทำได้
HomeworkChocolate Cake หน้านิ่มเดี๋ยวนี้ผู้ผลิตวัตถุดิบเบเกอรี่ได้ออกแบบผลิตภัณฑ์พร้อมใช้ออกมามากมายรสชาดดี ลดขั้นตอนและความยุ่งยากทำให้การทำขนมเบเกอรีเป็นเรื่องง่ายดาย มาดูสูตรนี้กันคะจะทำให้ผู้ที่เริ่มหัดทำขนมอบสนุกในการทำขนมมากขึ้น
7 ถูกใจ • 4 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1ถาด
- ไข่ไก่ เบอร์ 27 ฟอง
- น้ำตาลทราย195 กรัม
- แป้งเค้กตรา พัดโบก145 กรัม
- ผงโกโก้50 กรัม
- ผง เบคกิ้งโซดา3 กรัม
- นมครีม65
- แป้งข้าวโพด14
- SP24
- เนย45 กรัม
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 20 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 30 นาที
- เตรียมส่วนผสมตามสูตรที่ให้ไป โดยร่อนแป้งและผงโกโก้รวมกัน ส่วนของแห้งทุกอย่างลงในหม้อผสม เนยละลายแล้วพักไว้
- นำทุกอย่างรวมกันในหม้อผสมทุกอย่าง ยกเว้น เนยละลายตีด้วยหัวตะกร้อด้วยความเร็วต่ำ แล้วปิดเครื่องเพื่อเช็ค ว่าแป้งไม่ติดที่ก้นหม้อ แล้วจึงเพิ่มความเร็วเพิ่มขึ้น
- หลังจากตีต่อด้วยความเร็วปานกบางต่อไปประมาณ 15 นาที ปรับความเร็วลงค่อยใส่เนยละลาย
- แล้วใส่ในถาดขนาด 11*15 นิ้วที่ทาเนยรองกระดาษไขแล้วเอาเข้าเตาอบที่เราเปิดอุ่นเตาไว้ที่อุณหภูมิ 160 องศา นาน 25 นาที
- แล้วเอามาคว่ำแล้วพักให้เย็น ทาจะเพิ่มความชุ่มฉ่ำด้วยน้ำเชื่อม
- Chocolate cream พร้อมใช้ ลดขั้นตอนในการเตรียมมีขายในร้านขายเบเกอรี่แล้ว เนย 2in1 ตีให้ขึ้นแล้วใสน้ำเชือมตามชอบจะหวานน้อยหวานมาก ให้ขึ้นฟู
- ปาดช็อคโกแลต พร้อมใช้ ปาดเหมือนปาดขนมปัง
- ใช้เนย 2 in 1 ตีให้ขึ้นฟูแล้วค่อยๆใส่น้ำเชื่อมให้หวานตามชอบ
- บีบตกแต่งบนเค้กให้สวยงาม
1
2
3
4
5
6
7
8
9
เผยแพร่: 26/08/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
4 ความคิดเห็น
Janeojane
・ 6 ปี ที่ผ่านมา
น่ากินค่า
Pee Naa
・ 6 ปี ที่ผ่านมา
ลองทำดูคะแล้วส่งการบ้านมาให้ดูกันบ้างนะคะ
EAT WITH JOM
・ 6 ปี ที่ผ่านมา
น่าลองทำบ้างเลยค่า
OPORRY.
・ 6 ปี ที่ผ่านมา
หน้าตาน่าทานมากๆเลยค่า
