อ่าน 4.3k ครั้ง
ส้มตำ ปรุงง่ายแค่มี ปลาร้าไมค์
Homeworkอร่อยเอง ทำเอง ขอแค่มี ปลาร้าไมค์ เพียงเท่านี้ก็ฟินแล้ว
*หากชอบหวานเพิ่มน้ำตาลตามชอบได้เลย เพราะสูตรที่ให้ไว้จะหนักเปรี้ยวนิด เค็มหน่อย นะคะ ไม่ค่อยชอบหวานเท่าไหร่ ลองปรับดูนะคะ
0 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ส่วนผสม
สำหรับ 2 -3 ท่าน
- มะละกอ1 กำ(มือ)
- พริกตามชอบ
- น้ำตาลปี๊บ1 ชช
- น้ำปลาร้า(ไมค์)2 ชต
- น้ำปลา1 ชช
- ผงชูรสเล็กน้อย
- มะเขือเทศ3 ลูก
- มะนาว1 ลูก
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- สับมะละกอพอทาน ปริมาณประมาณ 1 กำ ใช้วิธีการสับนะคะ ไม่ขูด
- ตำพริก พอละเอียด
- นำเส้นมะละกอใส่ลงไป ตามด้วยผงชูรส หั่นมะเขือเทศตามลงไป ใส่น้ำปลา มะนาว และน้ำปลาร้าลงไป
- บอกเลยว่าทีเด็ด ห้ามลืมนะคะ
- ใส่ทุกอย่างแล้วก็ ตำ ๆ ๆ ก็คลุกเคล้า เข้าด้วยกัน หน้าตาก็ประมาณนี้ ชิมรสเล็กน้อย เท่านี้ก็เป็นอันเสร็จ
1
มะละกอแบบสับ เวลาตำแล้ว นัวกว่าแบบขูดอีกนะ
2
ยิ่งเผ็ด ยิ่งชอบ
3
4
5
แท็ก
เผยแพร่: 05/04/2020
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
