- •
- •
อ่าน 1.5k ครั้ง
สาลี่นมสดสายรุ้ง สูตรหวานน้อย
Homeworkเคยมีคนบอกว่าอยากทานนะคะ ก่อนหน้าเคยทำแล้วหน้าแตกกลายเป็นปุยฝ้ายไป วันนี้ทำใหม่ หน้าไม่แตกแล้วนะคะ หอมกลิ่นมะลิ นุ่ม ละมุนมากค่ะ สูตรนี้จะหวานน้อยนะคะเหมาะสำหรับผู้ใหญ่ และ คนที่ต้องการควบคุมน้ำตาลค่ะ
2 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
- แป้งเค้ก260 กรัม
- ไข่ไก่8 ฟอง
- SP1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว2 ช้อนชา
- น้ำตาล200 กรัม
- นมสด70 กรัม
- สีผสมอาหาร เขียว ฟ้า ม่วง ส้มสีละ 2 หยด
- ลูกเกดเล็กน้อย
- กลิ่นมะลิ1/4 ช้อนชา
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 30 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 30 นาที
- เตรียมวัตถุดิบค่ะ ขาดนมสดนะคะ ลืมเอามาวางด้วยกัน
- ตีไข่ SP นมสด น้ำมะนาวด้วยความเร็วสูง 3 นาที
- ค่อยๆ ใส่น้ำตาลลงไป ตีจนฟู
- เติมกลิ่้นมะลิ
- ระหว่างที่เครื่องกำลังตี ร่อนแป้งเตรียมไว้ กรุพิมพ์ด้วยกระดาษเตรียมไว้
- ค่อยๆ หยอดแป้งลงไปตีต่ออีก 10 นาที โดยรวมๆ ตีประมาณ 20-25นาทีค่ะ
- แบ่งแป้งเป็น 5 ส่วน ผสมสี 4 ส่วน เหลือสีขาวไว้ 1 ส่วน
- ตักสีหยอดลงซ้อนกัน แล้วใช้ด้ามช้อนคนเป็นรูปเลข 8
- แต่งหน้าด้วยลูกเกด
- นึ่งไฟกลางค่อนข้างแรง 20-25 นาทีค่ะ
- รอเย็น แกะดูเนื้อ สีหวานสวยค่ะ
- คว่ำดูก้น สีหวานมากเลยค่ะ
- ดูใกล้ๆ
- เสร็จพร้อมเสริฟค่ะ
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
เผยแพร่: 10/02/2021
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
