อ่าน 9.2k ครั้ง
แกงส้มดอกแคเนื้อปลานินทอดกรอบ

อาหารยอดฮิตประจำบ้านที่ทุกคนโปรดปราน วันนี้คุณแม่อยากทำอีกรอบ ลองชิมแล้วบอกได้เลยว่าฝีมือไม่ตกจ้าาา
10 ถูกใจ • 5 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ส่วนผสม
- พริกแกงส้ม2ขีด
- น้ำเปล่า1ลิตร
- น้ำมะขามเปียก1ถ้วยเล็ก
- น้ำตาลปี้ป1/2ทัพพี
- ดอกแค20ดอก
- น้ำปลา2 ช้อนโต๊ะ
- เนื้อปลานิน1ตัว
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 45 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 45 นาที
- นำปลานินที่หั่นเป็นชิ้นมาทอดให้สุกกรอบ
- นำปลานินที่ทอดกรอบสุกแล้วมาพักไว้ในจาน
- ตั้งไฟจนน้ำเดือดพอประมาณ ใส่พริกแกงลงไปละลาย ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลปี๊บ มะขามเปียก
- ใส่ดอกแคลงไปต้มในน้ำเดือด เติมเครื่องปรุงลงไปอีกเล็กน้อย ปรุงรสตามใจชอบ เคี่ยวจนเดือดอีกครั้ง ปิดไฟ
- ตักใส่ถ้วยพร้อมเสริฟร้อนๆค่า
1

2

3

4

5

แท็ก
เผยแพร่: 30/08/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้

5 ความคิดเห็น

EAT WITH JOM
・ 5 ปี ที่ผ่านมา
เลิฟดอกแคมากค่า

Janeojane
・ 5 ปี ที่ผ่านมา
👍🏻👍🏻👍🏻

ᏟhᏒᎽs ®︎
・ 5 ปี ที่ผ่านมา
ชอบเมนูนี้

👑🌈🐉冰Flewless_🏳️🌈
・ 5 ปี ที่ผ่านมา
น่าทานคะ

Napatpaiya Sonjang
・ 5 ปี ที่ผ่านมา
ชอบดอกแค😋