อ่าน 363 ครั้ง
ปีกไก่ซอสมะเขือเทศ
Homeworkปีกไก่ทอด แบซอสมะเขือเทศ
2 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1 จาน
- ปีกบนไก่ ล้างทำความสะอาด แล้วผึ่งให้หมาดๆ
- งาขาว (ถ้าไม่ชอบก็ไม่ต้องใส่ได้ครับ)
- น้ำตาลทรายนิดหน่อย
- ซอสปรุงรส
- น้ำมันหอย
- พริกไทยป่น
- ซอสมะเขือเทศ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 45 นาที
- เคล้าปีกบนกับ น้ำตาลทรายเล็กน้อย ซอสปรุงรส น้ำมันหอย และ พริกไทยป่น ให้เข้ากันดี หมักไว้อย่างน้อย 15 นาที
- ใส่น้ำมันในกระทะ ตั้งไฟกลางๆ นำปีกไก่ที่หมักไว้ลงทอดแค่พอเหลืองสวย ตักขึ้นพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน
- เทน้ำมันออกให้หมด ใส่ปีกไก่ลงไปพร้อมกับน้ำเปล่าพอท่วมปีกไก่ ตั้งไฟกลางๆ เคี่ยวไปจนกว่าปีกไก่จะเริ่มเปื่อย
- ใส่ซอสมะเขือเทศ คนให้ละลายดี เคี่ยวต่อจนกว่าปีกไก่จะเปื่อย นุ่ม โรยงาขาวก่อนเสิร์ฟ
1
2
3
4
เผยแพร่: 04/06/2023
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
