อ่าน 609 ครั้ง
ปลาทอดมันทอด
Homeworkปลาทอดมันทอด มีผลกระทบต่อน้ำหนักน้อยกว่าเนื้อสัตว์อื่น นำฝาก เผื่อสาวๆ ท่านใดอยากจะรับประทานของทอดแต่กลัวอ้วนค่ะ
1 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1 คนทาน
- ปลา(ไม่มีก้าง)200 กรัม
- กระเทียม(สับละเอียด)3 กลีบ
- พริกไทยป่น1/4 ช้อนชา
- ผงปรุงรส1/2 ชาช้อน
- ไข่1 ฟอง
- แป้งทอดกรอบ2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันสำหรับทอด500 กรัม
- มันฝรั่งแท่ง (เฟรนช์ฟรายส์)100 กรัม
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- วิธีเตรียมปลาก่อนทอด!.. นำเนื้อปลาล้างสะอาดแล่บาง ซับน้ำให้แห้งหมาด โรยพริกไทย เกลือ ผงปรุงรส
- นำไปชุบไข่ให้เคลือบจนทั่วชิ้นนำไปวางเนื้อปลาแผ่ลงบนจานเกล็ดขนมปัง แล้วกดเบาๆ ให้เกล็ดขนมปังติดจนทั่วทั้งด้าน พลิกกลับด้านแล้วกดเบาๆ เหมือนเดิม
- วิธีทอด!..นำกะทะตั้งไฟปานกลาง ใส่น้ำมันรอให้ร้อน นำปลาลงทอดจนเหลืองกรอบ ตักขึ้นพักสะเด็ดน้ำมันเตรียมไว้
- นำเฟรนช์ฟรายส์ลงไปทอดจนเป็นสีเหลืองทอง ตักขึ้นแล้วโรยเกลือ
- วิธีจัดเสิร์ฟ นำปลาทอดใส่จาน ใส่เฟรนช์ฟรายส์ พร้อมทานค่ะ
1
2
3
4
5
เผยแพร่: 16/08/2023
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
