1. ข้าวกะเพราเนื้อไข่ดาว เมนูนี้ไม่มีเบื่อ
ข้าวกะเพราเนื้อไข่ดาว เมนูนี้ไม่มีเบื่อ

อ่าน 10.7k ครั้ง

ข้าวกะเพราเนื้อไข่ดาว เมนูนี้ไม่มีเบื่อ

1Homework
นึกอะไรไม่ออก ก็สั่งผัดกะเพราเลยค่ะ อร่อยแน่นอน หรือจะลองทำเองก็ไม่ยากนะคะ มาเลยมาทำพร้อมๆกัน
13 ถูกใจ3 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo
photo
photo
photo

ส่วนผสม

สำหรับ 1 ท่าน
  • ไข่ไก่1 ฟอง
  • เนื้อสับ หรือหั่นเป็นชิ้น/หรือจะใช้เนื้อสัตว์อย่างอื่นก็ได้ค่ะ250 กรัม
  • ซอสหอยนางรม1 ช้อนชา
  • น้ำปลา หรือ ซอสปรุงรส1 ช้อนชา
  • น้ำตาล1/2 ช้อนชา
  • ใบกระเพรา2 กำมือ
  • กระเทียม3 กลีบ
  • พริก3-4 เม็ด

วิธีทำ

    1
  1. นำกระเทียม กับพริกมาโขลกรวมกัน หรือจะใช้มีดสับๆๆเอาก็ได้จ้าไม่ว่ากัน ^_^ ออกมาอร่อยเหมือนกันค่ะ จากนั้นก็ใส่น้ำมันลงในกระทะเล็กน้อย ไฟกลาง แล้วเติมพริกกับกระเทียมที่สับไว้ลงไปเลย
  2. วิธีทำ ข้าวกะเพราเนื้อไข่ดาว เมนูนี้ไม่มีเบื่อ

    2
  3. ผัดพริกกับกระเทียมหอมดีแล้ว หอมจนจามกันเลยทีเดียว ฮ่าๆๆ จากนั้นก็เติมเนื้อสัตว์ลงไปเลยค่ะ ผัดจนเนื้อสุกดี
  4. วิธีทำ ข้าวกะเพราเนื้อไข่ดาว เมนูนี้ไม่มีเบื่อ

    3
  5. เติมน้ำเล็กน้อยให้พอขลุกขลิก
  6. วิธีทำ ข้าวกะเพราเนื้อไข่ดาว เมนูนี้ไม่มีเบื่อ

    4
  7. จากนั้นก็เริ่มปรุงกันได้เลย เติมซอสหอยนางรม , น้ำปลา และน้ำตาลตัดรสเล็กน้อย บางสูตรอาจจะใช้ซอสปรุงรสแทนน้ำปลา หรือใส่ทั้ง 2 อย่างเลยก็ได้ แต่ใส่อย่างเบามือนะคะ ระวังจะเค็มเกินไป ^^
  8. น้ำตาลจะใส่หรือไม่ใส่ก็ได้ค่ะ แล้วแต่ความชอบ
    วิธีทำ ข้าวกะเพราเนื้อไข่ดาว เมนูนี้ไม่มีเบื่อ

    5
  9. ผัดให้ส่วนผสมและเครื่องปรุงเข้ากันดี กลิ่นหอมลอยมาเลยคะใกล้จะเสร็จแล้ว
  10. วิธีทำ ข้าวกะเพราเนื้อไข่ดาว เมนูนี้ไม่มีเบื่อ

    6
  11. เสร็จแล้วใส่ใบกะเพราลงไป ตามชอบเลยนะคะ ใบกะเพราจานนี้เด็ดมาสดๆ จากสวนน้อยๆริมระเบียงเลยค่ะ
  12. วิธีทำ ข้าวกะเพราเนื้อไข่ดาว เมนูนี้ไม่มีเบื่อ

    7
  13. หลังจากใส่ใบกะเพราแล้วปิดไฟได้เลยค่ะ ความร้อนจากเตาที่เหลืออยู่จะทำให้กะเพราสุกกำลังดี
  14. วิธีทำ ข้าวกะเพราเนื้อไข่ดาว เมนูนี้ไม่มีเบื่อ

    8
  15. ผัดกะเพรา ก็ต้องคู่กับไข่ดาว ขาดกันไม่ได้เลย หิวกันหรือยังค่ะ มา
  16. วิธีทำ ข้าวกะเพราเนื้อไข่ดาว เมนูนี้ไม่มีเบื่อ

เผยแพร่: 9/27/2017

ลองทำแล้วค่าา ปรับตามตัวเองชิบนิดหน่อยย แต่น่าจะอร่อยเหมือนกันนะคะ #ปกติไม่เคยทำเองเลย5555555 นี่ก็เหมือนแกงกระเพราเบาๆ ^^

ถูกใจความคิดเห็น
ข้าวกะเพราเนื้อไข่ดาว เมนูนี้ไม่มีเบื่อ
1 ปีที่แล้ว


3 ความคิดเห็น
photo
EAT WITH JOM
・ 10 เดือนที่แล้ว
ทำออกมาได้น่าทานจริงๆค่ะ
photo
By Bee
・ 10 เดือนที่แล้ว
สามารถนำสูตรนี้ไปใช้กับหมูหรือไก่ได้ไหมคะ
photo
Janeojane
・ 10 เดือนที่แล้ว
น่าทานมากๆ วิธีทำละเอียดดีค่ะ